דורך טאן די 10 טינגז איר וועט הנאה די מערסט מאַגיק טאַון פֿון וועראַקרוז קאָאַטעפּעק.
1. שטעלן זיך אין אַ באַקוועם האָטעל
דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו טאָן אין קאָאַטעפּעק איז צו בלייַבן אין אַ באַקוועם אַקקאָממאָדאַטיאָן פון וואָס איר קענען אָרגאַניזירן דיין גיין און אָפּרוען נאָך יעדער טאָג. אין קאָאַטעפּעק עס זענען לאָדגינגז וואָס אַרבעט אין שיין בנינים, אין וואָס מען פילז ווי אויב מען איז געווען טראַנספּאָרטאַד צו די 19 יאָרהונדערט צו אַ קאַווע פּלאַנטיישאַן מיט אַ גרויס און סטייטלי הויז. איינער פון זיי איז Hotel Casa Real del Café.
ענדזשויינג אַ גוטע פרישטיק, אַ ראָמאַנטיש מיטאָג אָדער אַ פֿאַרבייַסן אין דעם האָטעל, אין אָנגענעם פירמע, זיצן אין די שאָטן אין אַ מאַנשאַן פּאַטיאָ, איז אַ טאַלאַנט פֿאַר גוף און גייסט. פון קורס, די אנדערע פירמע, אָנגענעם און ינדיספּענסאַבאַל, איז אַ ויסגעצייכנט קאַווע פון קאָאַטעפּעקאַ.
2. באַווונדערן די אַרקאַטעקטשער פון די שטאָט
די הויפּט און מערסט שיין בנינים אין קאָאַטעפּעק זענען ערעקטעד בעשאַס די גאָלדען צייט פון קאַווע, ווען די אינטערנאציאנאלע פּרייז פון די בעבל ריטשט היסטארישן לעוועלס. אין יענע צייט, אַלעמען וואָס קען האָבן געבויט אַ גרויס הויז אין קאָאַטעפּעק, מיט אַ הויפט פּאַטיאָ, ברייט ייווז, קאַכל רופס און עלעגאַנט באַליידן פון שמיד. פֿון דער צייט פון פּראַכט, איר קענען באַווונדערן הייַנט, פֿאַר בייַשפּיל, די שטאָטיש פּאַלאַס און די הויז פון קולטור. אן אנדער אַטראַקטיוו בנין אין די פּועבלאָ מאַגיקאָ איז די פּעראָושיאַל טעמפּל פון סאַן דזשעראָנימאָ.
3. לערנען וועגן די קאַווע געשיכטע פון קאָאַטעפּעק
די קאַווע בוים אנגעקומען אין די קאָאַטעפּעק געגנט אין די 18 יאָרהונדערט און די פאַבריק איז געווען דילייטיד מיט די ויסערגעוויינלעך וועטער טנאָים. און עס איז שווער צו ימאַדזשאַן אַ בעסער פּלאַץ ווי 1200 מעטער אויבן ים שטאַפּל, מיט אַ גענוגיק הומידיטי און גענוג וואַרעם טעמפּעראַטור אין זומער און אָן שטרענג פראָסץ אין ווינטער, פֿאַר די וווּקס פון דער בעסטער קאַווע בעבל אין הויך הייך. די באָנאַנזאַ און די עקאָנאָמיש בום געקומען אַן און אַ האַלב יאָר שפּעטער, געלאזן ספּייסאַז, אַטראַקשאַנז און לערנונגען אַז טוריס וויסן און הנאה הייַנט דורך טראַוואַלינג די קאַווע רוט און באזוכן די קאַווע מוזיי.
4. ווערן אַ מומחה אין דער קולינאַריש קונסט פון קאַווע
ווען איר זיצן אין אַ קאַווע קראָם קאָאַטעפּעקאויב איר סדר דיין באַליבסטע קאַווע קאָמבינאַציע און רעדן מיט די פרייַנדלעך קעלנער ווי צו צוגרייטן עס, איר שוין לערנען ווי צו געניסן די העכסטן קוואַליטעט בינז אין מעקסיקא און עטלעכע פון די בעסטער אין דער וועלט. אָבער, אויב איר ווילט צו פאָרמירן די קונסט פון פּראַסעסינג פון קאַווע בעבל אין אַ פאָרמאַל און פֿאַרוויילערישע וועג, און איר אָנטייל איז אַ ינגרידיאַנט אין גאַסטראַנאַמי, מיר רעקאָמענדירן צו נעמען די קאָרסאַז אין קאָאַטעפּעק קאַווע מוזיי. איר וועט לערנען צו פאַרזוכן פאַרשידענע קאַווע און נוצן זיי אין קיילים, אייז קרעם, דיזערץ און אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.
5. ווונדער די פאַרשיידנקייַט און שיינקייט פון אָרטשידס
כאָטש די אָרכידז קענען נישט דיטראָון די קאַווע ביימער אין די קאָנקורענץ פֿאַר די סופּערעמאַסי פון די קאָאַטעפּעקאַן פלאָראַ, זיי בלי געווינען אין שיינקייט, טראָץ דער פאַקט אַז די קאַווע קוסט איז זייער שיין. די קליימאַטאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס פון קאָאַטעפּעק זענען אויך ידעאַל פֿאַר אָרטשידס, וואָס בליען אין די פּאַטיאָוז און קאָרידערז פון הייזער און אין די דאָרף גאַרדענס, מיט דער זעלביקער פּראַכט מיט וואָס זיי טאָן דאָס אין די ווילד אין די פאָראַס וואָס אַרומרינגלען די שטאָט.
אַלע וואָמען פֿון קאָאַטעפּעק און פילע מענטשן זייַנען ספּעשאַלאַסץ אין אָרטשידס, שטענדיק גרייט צו צושטעלן עצה וועגן דער בעסטער וועג צו וואָרצל און ופהיטן. דער Orchid Garden מוזיי פון Coatepec האט אַ גוואַלדיק מוסטער פון מער ווי 5,000 אָרטשידס אין אַלע די פארבן, שאַפּעס און סיזעס אַז איר קענען ימאַדזשאַן.
6. לערנען די פּאַרקס פון קאָאַטעפּעק
אין קאָאַטעפּעק, אַלע די גאסן פירן צו פּאַרקווע הידאַלגאָ, די הויפּט אַוועניו און עפנטלעך פּלאַץ פון די פּועבלאָ מאַגיקאָ. די מערסט עמבלעמאַטיק בנינים, אַזאַ ווי די טשורטש פון סאַן דזשעראָנימאָ און די מוניסיפּאַל פּאַלאַס, זענען אין פראָנט פון די פּאַרק, ווי געזונט ווי די ביזיאַסט קאַפעס, רעסטראַנץ און שאַפּס. לאָוקאַלז און טוריס גיין צו פּאַרקווע הידאַלגאָ צו גיין און צו געניטונג איינער פון די הויפּט כאַביז אין דער שטאָט: עסן אַ שניי.
לעבן קאָאַטעפּעק איז די מאָנטעקיללאָ עקאָטאָוריסם פֿאַרווייַלונג פּאַרק, אַ שיין פּלאַץ וואָס אָפט ענטוזיאַסץ פון פּאַסירונג ספּאָרט אַזאַ ווי כייקינג, פאַרשלעסלען-ונטערשלאַק, ראַפּעלינג און קליימינג.
7. באַווונדערן די וואָטערפאָלז
די הועהועיאַפּאַן טייך לויפט אַראָפּ דורך די פאָראַס לעבן קאָאַטעפּעק, צווישן גראָוווז און קאַווע ביימער, מאל באדעקט אין נעפּל און שטענדיק דאַטיד מיט פערנז, אָרטשידס, בראָמעליאַדס און אנדערע בלומען, פאָרמינג שיין וואָטערפאָלז. אין דער עקאַלאַדזשיקאַל רעזערוו לאַ גראַנאַדאַ איז די וואַסערפאַל מיט די זעלבע נאָמען, אַ גלענצנדיק אָרט צו פאַרברענגען אַ שטיל צייט מיט די רילאַקסינג ווירקונג פון די וואַסערפאַל. אין דער שטאָט פון טשאָפּאַנטלאַ און צווישן קאַווע ביימער איז די באָלאַ דע אָראָ וואַסערפאַל, 30 מעטער הויך.
8. קויפן אַ אָנדענק
קאַווע איז גענוג פֿאַר אַלעמען אין קאָאַטעפּעק, אפילו פֿאַר יענע וואָס ניט פּלאַנטינג עס אָדער שניידן עס אָדער פאַרקויפן עס אָדער דינען עס. די פאָלקס אַרטיס פון קאָאַטעפּעק האָבן דעוועלאָפּעד אַ טשיקאַווע שורה פון כאַנדיקראַפץ אין וואָס די גאנצע קאַווע פאַבריק איז געניצט, פֿון די רוץ, צו די טרונקס, צווייגן און פירות. פֿון די ווודי טייל פון די קאַווע קוסט זיי מאַכן אַ גרויס נומער פון קליין אַבדזשעקס, אַזאַ ווי שליסל רינגס, בריוו אָפּענער, צירונג באָקסעס און באָקסעס. די האָלץ פון די ביימער וואָס געבן די קאַווע ביימער זענען געניצט פֿאַר גרעסערע ברעקלעך. די דאַר קאַווע בינז זענען געניצט ווי קרעלן צו מאַכן פּשוט צירונג.
9. דילייט אין די קוויזין פון קאָאַטעפּעקאַ
ווער עס יז וואָס אַפּרישיייטיד די עכט גאַסטראַנאַמי פון די טאַונז, דער ערשטער זאַך זיי טאָן ווען ערייווינג עס איז צו פּרובירן זייער עמבלעמאַטיק פּראָדוקט, אין קאָאַטעפּעק, די קאַווע. עס איז קיין צווייפל אַז אונדזער ערשטער רעקאַמאַנדיישאַן איז אַז איר הנאה אַ קאַווע ווי איר ווי דער בעסטער, די טראדיציאנעלן שוואַרץ און די אַלטמאָדיש וועג, סוויטאַנד מיט ברוין צוקער, אָדער דיין באַליבסטע קאָמבינאַציע אָדער טאָמער אַ קאַווע ייַז קרעם. אן אנדער סימבאָליש שטיק פון קאָאָטיפּעעקאַ קולינאַריש קונסט זענען אַקאַמייאַז, טייך שעלפיש אַז ריזעמבאַל שרימפּ און אַז די באוווינער געשמאַק ווי אויב זיי זענען פון די אָקעאַן. אויב איר ווילט עפּעס טיפּיש מיט אַלקאָהאָל, פרעגן אַ Torito de la Chata.
10. הנאה די קאָאַטעפּעק פעסטיוואַטיז
קאָאַטעפּעק דרעסיז זיך אויף סעפטעמבער 30 צו פייַערן זייַן פּאַטראָן, סיינט דזשעראָמע, דער דאַלמאַטיאַן געלערנטער וואס איז געשטארבן אין בעטהלעהעם אין 420 אַד, וואָס איז געווען אין די געשיכטע פון קריסטלעך קהילות נאָך זייַענדיק דער ערשטער צו איבערזעצן די ביבל אין לאַטייַן. איינער פון די שיין טראדיציעס פון די קאָאַטעפּעקאָס אין זייער פּאַטראָן הייליקער פעסטיוואַטיז זענען ענראַמאַדאַס, אַרטשעס פון בלומען וואָס זיי שטעלן אויף די טירן פון אַלע די שטאָט ס טעמפלען און אין וועמענס צוגרייטונג די רעגיאַלערז פון יעדער קירך קאָנקורירן צו מאַכן די מערסט שיין איינער. אין מאי מאי איז אומעטום אַראָמאַ פון קאַווע מיט די נאַשאַנאַל קאַווע פער.
מיר האָפן אַז איר קענען טאָן די 10 טינגז אויף דיין ווייַטער וויזיט צו קאָאַטעפּעק און איר וועט הנאה זיי צו די פולאַסט. זען איר ביי דער ווייַטער געלעגנהייט.
