א סעלעקציע פון די בעסטער שפּאַניש רעדס און ווייץ, אָן פערגעטינג די קאַוואַ, אַזוי אַז איר קענען הנאה זיי אויף אַ זייער ספּעציעל געלעגנהייט.
1. גראַנס מוראַללעס 2010, טאָן קוענקאַ דע באַרבער á, באָדעגאַס טאָררעס
די מאָנאַסטערי פון פּאָבלעט איז אַ קאַטאַלאַניש אַבי פון די 14 יאָרהונדערט לאָוקייטאַד אין די געגנט פון באַרבער á באַסין און די נחלה ווייַן גענומען זייַן נאָמען פֿון די ווענט אַז פּראָטעקטעד עס.
דעם מעהודערדיק ווייַן האט די קאָנקורענץ פון די ווייַנטרויבן גאַראָו און סאַמסאָ, צוויי אַוטאָטהאָנאָוס ווערייאַטיז ריקאַווערד דורך באָדעגאַס טאָררעס נאָך אַ יאָרהונדערט פון דער פיללאָקסעראַ ומגליק. Garnacha, Cariñena און Monastrell אויך אָנטייל נעמען.
די גראַנס מוראַללעס איז פון אַ אנגעצייכנט קאַרש קאָליר, מיט לילאַ כיוז און בלעטער אויף די נאָז פלאָראַל און פרוטי הערות, דער הויפּט מילגרוים און גרין בלעטער.
עס איז אַ ווייַן מיט נערוו און מאַכט, מיט פריש אַסידאַטי און אַ לאַנג ענדיקן אין די מויל. עס פּאָרז גלענצנדיק מיט בראָטן, סטעווס און סטעווס מיט פּאָמידאָר סאָוס, הערבס און בשמים. די פלאַש קאָס וועגן 150 עוראָס.
2. Cirión 2011, DOCa Rioja, Bodegas Roda
אין 2011, אַן ויסערגעוויינלעך ווינטידזש פון זיין Cirión פירמע אנגעקומען אין ראָדאַ. דער ריאָדזשאַן וויינערי איז לאָוקייטאַד אויף אַ סענטאַנערי פּלאַן אויף די באַנקס פון די Ebro אין די La Estación de Haro קוואַרטאַל.
דער Cirión באַגריף איז אויפגעשטאנען נאָך ווינאָגראָווערס איינגעזען אַז אין עטלעכע סעקטאָרס פון די ווייַנגאָרטן, ווייַנטרויבן מיט אַ טאַם מער שייכות צו ווייַן ווי צו פרוכט.
די Cirión איז פערמענטעד אין דעמב וואַץ און קומט פון 100% Tempranillo, זייַענדיק אַלט אין טאָוטאַלי נייַ פראנצויזיש דעמב באַראַלז.
די Cirión 2011 איז אַ ווייַן מיט אַ גרויס קיטל, אַ טונקל קאַרש קאָליר מיט טיף רויט עדזשאַז. צייַטיק שוואַרץ פירות זענען באמערקט אויף די נאָז מיט אַ פייַן הינטערגרונט פון עראַמאַטיק הערבס, פעננעל און ליקעריש.
אין די גומען עס איז וואַלומאַנאַס, יקספּאַנסיוו, אָנגענעם, פריש און עלעגאַנט, מיט אַ ווויל-טאַמיק בייַזייַן פון אָלפאַקטאָרי הערות. די לאַנג אַפטערטייסט איז פרוטי, קאָמפּלעקס און ראַפינירט.
3. Lustau Oloroso VORS, DO Jerez, Emilio Lustau
וויינז פון Sherry VORS (Very Old Rare Sherry) זענען אַפישאַלי סערטאַפייד, וואָס מיטל זיי האָבן שוין אַלט פֿאַר לפּחות 30 יאָר.
LUSTAU'S VORS ליניע איז קאַמפּרייזד פון 4 לאַבעלס (Amontillado, Palo Cortado, Oloroso און Pedro Ximénez) און איז געראטן מיט אַ שטרענג סעלעקציע צו פּראָדוצירן בלויז אַ טויזנט 50-סענטיליטער לאגלען פון יקסעפּשאַנאַל וויינז וואָס האָבן באקומען קייפל אַוואַרדס אין געשעפט קאַמפּאַטישאַנז. .
די לוסטאַו אָלאָראָסאָ וואָרס קומט 100% פון די פּאַלאָמינאָ ווערייאַטאַל און איז אַלט גאָלד אין קאָליר מיט גריניש ריפלעקשאַנז. עס לאָזן ביטער אָראַנדזשאַז און טאָפי אויף די נאָז, מיט הינץ פון האָניק און אַ געווירציק הינטערגרונט.
אין די גומען עס אָפפערס הערות פון טאָוסטיד קאָקאָסנוס, מיט אַ העל אַסידאַטי און אַ באטייטיק לאַנג ענדיקן. די האַלב-ליטער פלאַש קאָס 42.95 עוראָס.
4. Legaris Reserva 2011, DO Ribera Duero, Legaris-Codorníu
Legaris וויינז, פֿון די Ribera del Duero דינאָמאַניישאַן פון אָנהייב, זענען האַרט, מיט כאַראַקטער, מיט קאָמפּלעקס עראָומאַז און ברייט אין די גומען.
די רויט רעסערוואַ 2011 איז 100% טעמפּראַניללאָ און איז געווען אין די פאַס פֿאַר 16 חדשים און 24 אין די פלאַש. עס האט אַ טיף רויט רויט מיט קאַרש ספּאַרקאַלז.
עס אָפפערס עראָומאַז פון זייער צייַטיק רויט פירות צו די נאָז, מיט יידל נואַנסיז פון טאָסט, בראָטן און בשמים.
אין די מויל, מיר פילן ווי אַ ערנסט ווייַן, געזונט סטראַקטשערד, ברייט און מיט אַ היפּש אַפטערטייסט. דער אָנליין פּרייַז איז 26 עוראָס פּער פלאַש און 148.2 פּער קעסטל פון 6 וניץ.
5. La Trucha 2015, DO Rias Baixas, Finca Grabelos
פינקאַ גראַבעלאָס איז אַ גאליציאנער וויינערי וואָס אַרבעט מיט Albariño, די רעגיאָנאַל ווייַנטרויב געניצט צו פּראָדוצירן ויסגעצייכנט ווייַס וויינז.
די נחלה האלט אין די הענט פון די קינדסקינדער פון די משפּחה Alonso Anguiano וואָס אין 1837 קונה די לאַנד און געגרינדעט די וויינערי.
La Trucha איז אַ ריין און העל ווייַן, שטרוי געל אין קאָליר, מיט גרין הינץ. עס איז אַ זייער עראַמאַטיק יויך וואָס בלעטער פלאָראַל עראָומאַז אויף די נאָז, אַזאַ ווי דזשאַסמינע, מיט הערות פון פרוכט, צווישן וועלכע עס איז מעגלעך צו דערקענען אַנאַנאַס, גוואַוואַ, פערשקע און אַפּריקאָס.
אין די גומען עס איז פריש, אַנקאַקטשואַס, כאַרמאָוניאַס, פריילעך און גרינג צו טרינקען, און געלאזן אַ אָנגענעם אַפטערטייסט. עס קען זיין באקומען אין אינטערנעט סטאָרז אין די סדר פון 11 עוראָס.
6. אָלאָראָסאָ טראַדישאַן VORS, DO Jerez, Wineries Tradition
דעם יידלשטיין פון באָדעגאַס טראַדישאַן איז געמאכט מיט 100% פּאַלאָמינאָ, די קווינטיסענשאַל דזשערעז ווייַנטרויב, און אָפפערס די אויגן אַ מאַכאַגאַני קאָליר מיט טראַסעס פון קופּער.
עס האט אַ קאָמפּלעקס אַראָמאַ, וואָס אַנטדעקן די נאָז פון האָזענע ניסלעך מיט באַלסאַמיק פלאַשיז, באגלייט דורך טראַסעס פון טאָסט, לעדער און ראָוסטיד הערות.
אין די גומען עס איז אַנקאַטשואַס, קייַלעכיק און שטאַרק, מיט שאָקאָלאַד הערות. מיט אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים, אַפּאַטייזערז און דיזערץ. די אָנליין פּרייַז פֿאַר די 750 מל פלאַש איז 48.5 עוראָס.
7. Barrica Fermented Guitian 2014, DO Valdeorras, Bodega La Tapada
גאָדעללאָ איז אן אנדער פּרידזשאַמאַנאַנטלי גאַליציאַניש ווייַנטרויב ווייַנטרויב, זייער ענלעך צו גאָווועיאָ פֿון די פּאָרטוגעזיש געגנט פון Trás-os-Montes.
די גויטיאַן איז געמאכט מיט 100% גאָדעללאָ און דער מוזן איז פערמענטעד מיט רעגיאָנאַל הייוון אין פראנצויזיש דעמב באַראַלז.
La Tapada וויינערי איז לאָוקייטאַד אין די גאליציאנער מיוניסאַפּאַלאַטי פון רוביאַנאַ, אָרענסע פּראַווינס, אַ פּרויעקט סטאַרטעד אין 1985 דורך די ברידער גויטיאַן.
דער ווייַן, די שטאָלץ פון די הויז, איז ריין, העל און גאָלדען אין קאָליר, מיט גריניש טאָנעס. עס האט אַ קאָמפּלעקס און טיף נאָז, מיט עראָומאַז פון פערשקע און גרייפּפרוט, און נואַנסיז פון פעננעל, מאַנדל, אַלע אָלפאַקטערי פריימד דורך די פּערזענלעכקייט פון די דעמב, נאָך ספּענדינג 6 חדשים אין באַראַלז.
אין די מויל עס פילז געשמאַק, פרוטי, געווירציק, טאָוסטיד און לאַנג. עס קאָס וועגן 19 עוראָס.
8. Mar de Frades 2014, DO Rias Baixas, Finca Valiñas
די שניט פֿאַר Mar de Frades 2014 פון די גאליציאנער וויינערי פינקאַ וואַליללאַס איז געווען קליין אין קוואַנטאַטיז, אָבער פון ויסגעצייכנט קוואַליטעט.
די וויינז שטעלן עטלעכע באַנטשאַז ווי אַ קאַנסאַקוואַנס פון אַ קאַלט און רעגנדיק פרילינג צייַט. אָבער, די וועטער ימפּרוווד און די פרוכט רייפּאַנד אין ויסערגעוויינלעך טנאָים פֿאַר וויניפיקאַטיאָן.
דער יויך איז העל שטרוי געל, מיט אַ קאָמפּלעקס אַראָמאַ אין וואָס עס זענען ווייסע בלומען און פראָסטיד פירות מיט רויך, ווודי און סירעפּי טאָנעס.
די דורכפאָר פון די מויל איז טיף און ברייט און געלאזן דעם טעם פון עראַמאַטיק הערבס און סאַטאַל סאַלין און באַלסאַמיק רירט. דאָס איז גוט מיט פּשוט קיילים פון ווייַס פיש און סעאַפאָאָד. אין אָנליין סטאָרז עס איז 13.5 עוראָס.
9. Blanco Nieva 2016, DO Rueda, Martué
די ווייַס איז געשאפן מיט 100% ווערדעדזשאָ ווייַנטרויבן, כאַרוואַסטיד 20% אין גלאז וויינז און 80% אין טרעלליזעד וויינז איבער 15 יאר אַלט.
עס איז שטרוי געל אין קאָליר מיט גריניש טראַסעס און אָפפערס פריש און טיף עראָומאַז פון שטיין פירות, הערבס און אַנאַסיד צו די נאָז.
אויף דעם גומען עס איז ינקריסינג ינטענסיטי, מיט טויגן אַסידאַטי, פלייש און ענוועלאַפּינג, מיט אַ רעפרעשינג און פרוטי ענדיקן, מיט אַ אָנצוהערעניש פון פארביטערונג.
עס גייט זייער גוט מיט פיש, שעלפיש און מיט סעגאָוויאַן סאַקלינג חזיר. עס קאָס ווייניקער ווי 9 עוראָס (ווייניקער ווי 7 אין אַ האַלב פון אַ טוץ) און אויב איר וועט קויפן עטלעכע לאגלען, איר זאָל פּרעפעראַבלי עפענען זיי איידער די סוף פון 2017.
10. Masia Segle XV Gran Reserva 2008, DO Cava, Bodega Rovelláts
דאָס איז אַ קאַוואַ פֿון Rovelláts, אַ באַרסעלאָנאַ וויינערי לאָוקייטאַד אין די שטאָט פון סאַן מאַרטין סאַרראָקאַ, וואָס ספּעשאַלייזיז אין דער פּראָדוקציע פון די פאָלקס קאַטאַלאַניש גאַזירטע ווייַן.
די פייַן און עלעגאַנט קאַוואַ איז נישט די רגע פון פילע שאַמפּאַניער און טוט נישט קלאַש אין די סימכע פון אַ ספּעציעל געלעגנהייט אין סטיל. עס קען זיין אַטשיווד אין בלויז 21 עוראָס.
עס איז בלויז געמאכט אין יקסעפּשאַנאַל ווינטידזשאַז מיט די טראדיציאנעלן אופֿן פון פּראָדוקציע פון נאַטירלעך גאַזירטע וויינז און ספּענדז לפּחות 84 חדשים אין די פלאַש איידער שחיטה.
Rovelláts איז שוין אין די דריט דור פון ווינעמאַקערס, רעקאַנסיילינג טראַדיציע און מאַדערנאַטי אין דער פּראָדוקציע פון הויך קוואַליטעט פּראָדוקטן, מיט זייער אייגענע וויניערדז געראטן מיט די מאַקסימאַל זאָרג.
- 15 ווונדערלעך לאַנדסקייפּס אין ספּאַין וואָס ויסקומען ונרעאַל
- די 35 מערסט שיין מעדיעוואַל טאַונז אין ספּאַין
11. פּעדראָ קסימענעז טראַדישאַן VOS, DO Jerez, Wineries Tradition
טראדיציע איז דער בלויז וויינערי אין Marco de Jerez דעדאַקייטאַד צו די אָולדאַסט וויינז, קאַטאַלאָגד ווי V.O.S (Very Old Sherry).
Pedro Ximénez איז לימיטעד צו 6000 לאגלען פּער יאָר, און די פּראָדוקציע איז דורכגעקאָכט מיט די טיפּיש Criadera און Solera סיסטעם פון Marco de Jerez.
עס האט אַ זייער טיף נאָז מיט פרוטי עראָומאַז פון רייזאַנז, פייגן און פּלאַמז, מיט יוואַקיישאַנז פון ראָוסטיד קאַווע און שוואַרץ ליקעריש, און אָנצוהערעניש פון שטרוי, פּאָמידאָר און בייטומאַן.
אין די מויל עס פילז סילקי, ייליק און געזונט, מיט אַ לאַנג אַפטערטייסט מיט דעם בייַזייַן פון טונקל שאָקאָלאַד, ליקעריש, קאַווע און טאַפי.
עס איז אַ זיס ווייַן, ידעאַל צו באַגלייטן שאָקאָלאַד און יי קאַסטערד, און טשיזיז אַזאַ ווי ראָקוועפאָרט, גאָרגאָנזאָלאַ, טרעסוויסאָ און געהיילט ציג. זייַן פּרייַז איז 48.55 עוראָס.
12. Faustino I Gran Reserva 2006, DOCa Rioja, Bodegas Faustino
עס איז אַ גראַן רעסערוואַ רויט ווייַן וואָס קומט פֿון די טערראָיר פון באָדעגאַס פאַוסטינאָ אין ריאָדזשאַ אַלאַוועסאַ, געמאכט מיט טעמפּעראַנילאָ, קאַריניענאַ / מאַזועלאָ און גראַסיאַנאָ ווערייאַטיז.
עס איז אַ ריין, העל ווייַן מיט אַ קאַרש רויט קאָליר מיט אַ גאַרנאַט עוואָלוציע. דער אַראָמאַ איז טיף, קאָמפּלעקס און געזונט ינאַגרייטיד מיט די הילף פון צייַטיק פירות, האָלץ פון סיגאַר באָקסעס, פּלוס טראַסעס פון קלאָוועס, צימערינג, טאָסט און קאַקאַאָ.
עס לויפט דורך די מויל אין אַן עלעגאַנט, סטראַקטשערד און כאָומאַדזשיניאַס וועג, מיט סאָפטנאַס און פינעס. די טאַננינס זייַנען קייַלעכיק און לאָזן וואַרעם און געווירציק סענסיישאַנז. די לאַנג ענדיקן איז שטאַרק און אָנגענעם, מיט זייער געזונט כאַרמאַנייזד פרוכט און האָלץ הערות.
עס איז בישליימעס מיט קיין טיפּ פון פלייש, פאַטי פיש, עמעזענטאַל אָדער גרויערע טשיזיז און מאַשרומז. זיין פּרייַז איז אין די סדר פון 18 עוראָס.
13. Amontillado Pemartin, DO Jerez, Bodegas y Viñedos Díez Mérito
דעם אַמאָנטיללאַדאָ דזשערעז איז געמאכט מיט פּאַלאָמינאָ ווייַנטרויבן, מיט אַ ערשט יידזשינג מיט די כאַראַקטעריסטיש בלום שלייער פון Marco de Jerez.
עס איז אַ פּראָדוקט פון Diez Mérito, אַ וויינערי געגרינדעט אין 1876, וואָס איז געווען דער טיטל פון באַאַמטער סאַפּלייער פון די רויאַל הויז דורך מלך Alfonso XII על פּאַסיפיקאַדאָר.
אַמאָנטיללאַדאָ פּעמאַרטין איז אַ ברייטהאַרציק ווייַן מיט אַן אַלט גאָלד צו בורשטין קאָליר, קייַלעכיק אויף די נאָז און אין די מויל, מיט אַ שאַרף און אַטטענואַטעד אַראָמאַ.
אויף די גומען עס פילז ווייך און ליכט און איז צונעמען צו באַגלייטן ווייַס פלייש, בלוי פיש, שינקע און געהיילט טשיזיז. עס אויך פּאַסן ווונדערלעך מיט עטלעכע וועדזשטאַבאַלז ווי ספּאַרזשע און אַרטיטשאָוקס. אין דער אָנליין קראָם פון די וויינערי, עס איז 5 עוראָס.
14. זונ דע עסטראַונזאַ גראַן רעסערוואַ 2007, דאָקאַ ריאָדזשאַ, עסטראַונזאַ וויינערי
די וויינערי Riojan Alava Estraunza איז קליין און האלט אַ פּראָפיל וווּ די אַרטיסאַנאַל פּריוויילז איבער די ינדאַסטריאַל.
די ערשטע יידזשינג פון Solar de Estraunza איז פארגעקומען אין 1992 מיט די 1989 שניט און אין זיין קורץ לעבן, די ווייַן ליניע האט באקומען עטלעכע אַוואַרדס, אַרייַנגערעכנט די 2017 Gran Bacchus de Oro מעדאַל פֿאַר די 2007 Gran Reserva.
די רויט סאָלאַר דע עסטראַונזאַ גראַן רעסערוואַ 2007 קומט פון 100% טעמפּראַניללאָ און איז וועלוואַטי קאַרש אין קאָליר, מיט ציגל טאָנעס.
עס איז אַלט פֿאַר לפּחות 24 חדשים אין אמעריקאנער און פראנצויזיש דעמב באַראַלז און 36 חדשים אין פלאַש ראַקס. אויף די נאָז עס אָפפערס טיף עראָומאַז מיט הערות פון טאָסט און וואַניל.
אויף דעם גומען עס איז אַ ווייַן מיט טאַנניק נערוו, שטאַרק און אָנגענעם. אין אָנליין סטאָרז עס איז בארעכטיגט פֿאַר וועגן 65 עוראָס.
15. Gran Arzuaga 2009, DO Ribera del Duero, Bodegas Arzuaga-Navarro
די וואָלאַדאָליד וויינערי אַרזואַגאַ-נאַוואַרראָ פּראָדוצירן וויינז מיט די ווייַנטרויבן וואָס עס כאַרוואַסטיד אין זיין פּלאַנטאַציע אין קווינטאַניללאַ דע אָנעסימאָ, אַ לאַנד וואָס האט פּריוולידזשד קליימאַטיק טנאָים פֿאַר איידעלע ווייַנטרויבן.
די Gran Arzuaga איז געשאפן מיט אַן אַנפּרעסידענטיד צונויפגיסן פון Tempranillo, Albillo און Cabernet-Sauvignon, און די 2009 ווינטידזש איז געווען דערלאנגט מיט אַ יקסעפּשאַנאַל ווייַן.
עס איז פערמענטעד אין נייַ פייַן-גריינד פראנצויזיש דעמב באַראַלז און אַלט 20 חדשים. עס איז קאַרש רויט אין קאָליר מיט לילאַ כיוז, העל און מיט אַ הויך און טיף קיטל.
אויף די נאָז עס אָפפערס ברייט עראָומאַז, אַזאַ ווי טאַביק, צעדערבוים, קאַקאַאָ, בלומען און בשמים. אין די מויל עס איז טיף, פלייש און געשמאַק, מיט שטאַרק טאַננינס און אַ טעם פון צייַטיק פרוכט און לעדער.
די פלאַש קענען זיין פּערטשאַסט פֿאַר 119 עוראָס, און לאָוערינג די פּרייַז צו 113 אויב איר קויפן אַ קעסטל פון 6 וניץ.
16. Carmelo Rodero TSM 2014, DO Ribera Del Duero, Bodegas Rodero
די Carmelo Rodero TSM קומט פון אַ צונויפגיסן פון 75% Tempranillo, 15% Merlot און 10% Cabernet Sauvignon, פּראַדוסינג אַן עלעגאַנט, געזונט-סטראַקטשערד ווייַן פון יקסעפּשאַנאַל קאַמפּלעקסיטי.
די באָדעגאַ ראָדעראָ האט זיין אַוועקזעצן אין די ריווערסייד שטאָט פון פּעדרעססאַ דע דועראָ און איז געראטן דורך דאָן קאַרמעלאָ, זיין פרוי דאָנאַ עלענאַ, און בעאַטריז און מאַריאַ, טעכטער פון די פּאָר.
דער ויסגעצייכנט ווייַן איז אַלט פֿאַר לפּחות 18 חדשים אין פראנצויזיש דעמב באַראַלז ווייניקער ווי 2 יאר אַלט און אָפפערס די אויגן אַ לילאַ קאַרש רויט.
עס איז אַ אָלפאַקטאָרי קאָמפּלעקס מיט אַראָמאַ פון שוואַרץ, מינעראַל, טאָוסטיד, ראָוסטיד און באַלסאַמיק פירות.
אין די מויל עס איז געזונט סטראַקטשערד, מיט אַ פרוטי בייַזייַן, פּראַפּאָרשאַנאַטלי, עלעגאַנט, געשמאַק און שטאַרק, און געלאזן לאַקטיק, באַלסאַמיק און טאָוסטיד סענסיישאַנז אין די סוף. די פלאַש איז אַרום 43 עוראָס.
17. Dalmau 2012, DOCa Rioja, Marqués de Murrieta
דער לימיטעד פּראָדוקציע ווייַן קומט פֿון אַ סענטאַנערי ווייַנגאָרטן פון די פּרעסטידזשאַס ריאָדזשאַן הויז מאַרקעס דע מורריעטאַ, ראַפלעקטינג די מערסט מאָדערן פּנים פון די וויינערי.
עס איז אַלט פֿאַר 18 חדשים אין נייַע פראנצויזיש דעמב באַראַלז און האט אַ קאָמפּלעקס נאָז, מיט עראָומאַז פון ווילד פירות, טונקל שאָקאָלאַד און מינעראַלס, פיינלי כאַרמאַנייזד מיט קרימי טאָסט.
Dalmau 2012 איז אַ שטאַרק, פול-גוף, עלעגאַנט, כאַרמאָוניאַס און באַלאַנסט יויך, ווערט פון דער בעסטער געלעגנהייט. דער פּרייַז אין אָנליין סטאָרז איז וועגן 48 עוראָס.
18. Noé Pedro Ximénez VORS, DO Jerez, González Byass
González Byass איז אַ Jerez וויינערי געגרינדעט אין 1835 דורך Manuel María González Ángel, פּלימעניק פון די באַרימט Tío Pepe, וואָס האט זיין נאָמען צו וואָס איז דערווייַל די מערסט באַרימט שערי אין דער וועלט.
די Noé Pedro Ximénez VORS איז אַן אָענאָלאָגיקאַל בריליאַנט וואָס איז אַלט פֿאַר מער ווי 30 יאָר אין אמעריקאנער דעמב קאַסקס, מיט אַ זייער לימיטעד פּראָדוקציע.
נאָך דער לאַנג צייט פון יידזשינג, עס קומט אַ זיס ווייַן מיט אַ טיף עבאַני קאָליר, וואָס בלעטער עראָומאַז פון פייגן אויף די נאָז, מיט אָנצוהערעניש פון ראָוסטיד קאַווע און בשמים.
אין די מויל עס איז זיס, פריש און סילקי. דאָס איז אָפּגעמערקט ביי 55 עוראָס אין די אָנליין קראָם.
19. Aalto PS 2014, DO Ribera del Duero, Aalto Bodegas y Viñedos
די Aaalto פּרויעקט איז לעפיערעך לעצטנס, זינט עס אנגעהויבן אין 1999 אונטער דער פירערשאַפט פון Mariano García און Javier Zaccagnini.
די Aalto PS 2014 איז אַ פייַן רויט געמאכט מיט 100% Tempranillo, כאַרוואַסטיד דורך האַנט און אַלט פֿאַר 18 חדשים אין נייַ פראנצויזיש דעמב באַראַלז.
עס האט אַ זייער טיף און קאָמפּלעקס לילאַ קאָליר אויף די נאָז, מיט יידל טראַסעס פון ליקעריש, איידעלע וואַלד, בשמים, טאָוסטיד ברויט, שוואַרץ פירות און טאַביק.
אין די מויל עס איז אַ טיף ווייַן, מיט גוט אַסידאַטי, זייער סטראַקטשערד און אין דער זעלביקער צייַט טעמפּ און עלעגאַנט. עס איז אַ לאַנג און כאַרמאָוניאַס יויך וואָס וועט פֿאַרבעסערן די פלאַש מיט די יאָרן און געווינען סטרוקטור און קאַמפּלעקסיטי. די פלאַש קאָס 69.5 עוראָס.
20. Clos Erasmus 2014, DOCa Priorat, Clos i Terrasses
Clos i Terrasses איז אַ קליין וויינערי לאָוקייטאַד אין גראַטאַללאָפּס, טאַרראַגאָנאַ, וואָס פּראָדוצירן אַ באַל-מעלאָכע וויינז לויט די האַרב שולע פון די אַלט ווינטנערס: ווייַנטרויבן מיט נידעריק טראָגן און אַ פּלאַץ פון אַרבעט.
דער שטערן פּראָדוקט פון דעם הויז איז קלאָס עראַסמוס, אַ קולט רויט געמאכט מיט גאַרנאַטשאַ און סיראַה, מיט אַ פּרייַז וואָס איז אין די סדר פון 164 עוראָס פּער 750 מל פלאַש.
אין דעם פּראָדוקציע פּראָצעס פון דעם קאַטאַלאַניש בריליאַנט, דעם מוזן איז פערמענטעד ביי אַ קאַנטראָולד טעמפּעראַטור אין אָפן וואַץ און אַלט 18 חדשים אין נייַ און צוויי-יאָר דעמב באַראַלז, און אַ טייל אין 700 ליטער אַמפאָראַס.
די לאגלען איר קויפן וועט זיין אַ ינוועסמאַנט זינט Clos Erasmus 2014 וועט קענען צו וואַרטן געדולדיק ביז 2035 פֿאַר אַנקאָרקינג.
עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן די אַנערז מיט אַ גרילד עמפּעראָר ביפסטייק, אָדער מיט אַ גוט צימעס פון כאַזער אָדער אַ שיסל מיט טראַפאַלז.
מיר האָפן אַז איר געפֿינען די ווייַן איר זוכט פֿאַר אין דעם סעלעקציע. זען איר אין דער ווייַטער געלעגנהייט צו פאָרזעצן צו באַמערקן די יקסייטינג וועלט פון וויינז.
ווייַן גוידעס
די 15 בעסטער מעקסיקאַן ווינעס
די 8 טייפּס פון רויט וויין
די 12 בעסטער וויינז פון Valle de Guadalupe
די 10 בעסטער ווינעס אין דער וועלט
ווי אַזוי צו קלייַבן אַ גוט ווייַן אין Valle de Guadalupe
