ווען מיר לינקס צו Ciudad Cuauhtémoc אין Chihuahua, איך קען נישט ימאַדזשאַן די לאַנדשאַפט וואָס וואָלט באַלד זיין איידער אונדז.
איך האָב באזוכט מעננאָניטע לאגערן פילע יאָרן צוריק, און טאַקע וואָס איך געפונען איצט איז געווען חידוש אין יעדער וועג. טאָמער איינער פון די אָולדאַסט פירות אין זיקאָרן, די עפּל פון קאַנטענשאַן אין די אַלטע טעסטאַמענט און די הויפּט סיבה וואָס אַדאַם און יוו זענען יקספּעלד פֿון גן עדן, די עפּל איז געווארן אַ סימבאָל אין די גאנצע געגנט אַז זיין הויפּט צענטער איז סיודאַד קואַוטהעמאָק, ווייַל פון די עקאָנאָמיש וויכטיקייט פון זיין קאַלטיוויישאַן, וואָס יקסטענדז איבער טויזנטער כעקטאַרז און ריטשאַז כידעשדיק פיגיערז אין מיליאַנז פון ביימער אין פול פּראָדוקציע און דאָך אין טויזנטער טאָנס פון פרוכט.
דער פּאַקער
זייער באַלד די פיגיערז וואָלט זיין פארקערט אין גאָלדען apples וואָס זעגל איבער אַ וואַסער קאַנאַל צו באַקומען אַ לעצט וואַנע און דאַן דורכגיין אַ שטרענג סעלעקציע וואָס סעפּערייץ זיי דורך קאָליר און גרייס, כּמעט דורך מאַגיש, אָן שאַטן זיך. דער ינזשעניר וואָס באגלייט אונדז, גיט אונדז אַלע די דעטאַילס וועגן ריפרידזשעריישאַן, פּאַקקאַגינג, סטאָרידזש, פאַרשפּרייטונג, דערציילט אונדז וועגן טויזנטער טאָנס, רעדט וועגן די לאַ נאָרטעניטאַ פּאַקקכאַוס, גערעכנט צווישן די מערסט מאָדערן אין דער וועלט, וואָס פּראָדוצירט אייגענע עפּל ביי סטאַרטינג פון די פּלאַנטינג פון נאָך יונג ביימער וואָס וועט וואַקסן מער ווי אַ הונדערט יאָר און וועט טראָגן פרוכט מיט די הילף פון גאָט און וויסנשאַפֿט: נאַטירלעך קאַמפּאָוסט, קאַנטראָולד יראַגיישאַן מיט הומידיטי סענסאָרס און כיטערז צו אַנטקעגנשטעלנ פראָסט.
עס איז אַ ספּעקטאַקל, זאגט וועראָניקאַ פּערעז, אונדזער פירער - פּראָמאָטאָר פון טוריזם אין דער געגנט - ווען די טעמפּעראַטור טראפנס, צו זען די בריגאַדעס פון טוערס אין די מיטן פון די נאַכט דרייען די כיטערז צו באַשיצן די פרוכט ביימער, דאַנק צו די ינפאַנאַט ייגל זיי דעקן זיי, זיי האָבן שוין געהאלפן פון דער ווירקונג פון האָגל.
טריינג אין די עפּל אָרטשערדז, געזען די פירות וואָס אַ וואָך צוריק זענען נאָך בלומען, איז טרייסט. זייער באַלד די Rrámuris הענט וועט אָפּטיילן זיי פון די בוים, לויט די וואס וויסן, קיינער ווי זיי צו שניט דעם עפּל.
מיט די זון שוין אַרויף און אַרום איין אין די נאָכמיטאָג מיר כעדאַד צו סיודאַד גערעראָ צו באַזוכן די פּאַפּיגאָטשי מיסיע. עס איז כּמעט אוממעגלעך איידער איר צוריקציענ זיך צו אַנטקעגנשטעלנ זיך די געדאַנק פון גיין דורך די קאָרידערז פון די אָרטשערדז. עס איז אַ דזשיאַמעטריק מאַגנעט וואָס כאַפּאַנז איר, עס איז אין עטלעכע מאָס אַן אַרייַנגאַנג צו די פעלד פון ומענדיקייַט. אַמאָל איר געפֿינען זיך אין די מיטל פון אַן עפּל סאָד, איר פאַרלירן דעם געדאַנק פון די פאַקטיש וועלט און אַרייַן די וועלט פון apples.
וועג צו פּאַפּיגאָטשי
בלויז אַ ביסל מינוט און מיר אנגעקומען אין Ciudad Guerrero צו מקיים אַ פאַרבעטונג אַז Francisco Cabrera און Alma Casabantes, די אָונערז פון La Cava רעסטאָראַן, האָבן געמאכט אונדז. זיי האָבן שוין ווארטן פֿאַר אונדז מיט אַ סאַקיאַלאַנט מעניו וואָס איז געעפנט געווארן מיט אַ סאַלאַט אין דער ערשטער בינע, און דאַן געפרוווט אַ צווייט מאָל מיט מיץ פון דער געגנט און פארמאכט מיט אַן עפּל פּיראָג אָן גלייך אין אַלע באַוווסט טעריטאָריע. מיר זייַנען געזעגנט מיט יענע שיינע מענטשן וואָס האָבן נישט וועלן צו לאָזן אונדז גיין אָן מיר זען ווי זיי רעסטאַורינג אַן אַלט הויז פון זייער פאַרמאָג, וואָס, ווי אנדערע, ווייַזן זיין רענאַווייטיד פאַסאַד זינט Ciudad Guerrero איז אַ קאַנדידאַט צו זיין אנערקענט ווי אַ מאַדזשיקאַל שטאָט.
נאָך באזוכן די פּאַפּיגאָטשי מיסיע, מיר לינקס צו די סאַנטאָ טאָמאַס מיסיע, וואָס אין זיין צייט איז געווען פאַרפאַלן אין די מיטל פון אַ גוואַלדיק טעריטאָריע ינכאַבאַטאַד בלויז דורך די גרינדערס, די דזשעסויט אבות טאַרד á, גואַדאַלאַדזשאַראַ, סעלאַדאַ, טאַרקייַ און נעומאַן. די מיסיע, ווי אַלע יענע אין די צאָפנדיק וועלט, אַווייץ אונדז מיט די זאַכטקייַט וואָס קומט פֿון זייַענדיק דאָרט זינט 1649 און האט וויטנאַסט די מלחמה קעגן די ינדיאַנס פון דער געגנט, עוואַנגעליזאַטיאָן, די צוריקקער פון די אַפּאַטשי און די באָנאַנזאַ פון אַ געגנט. אַז דיווערסאַפייד זייַן פּראָדוקציע פֿון 1922 ווען די מעננאָניטעס אנגעקומען אין די פעלדער פון Cuauhtémoc און Álvaro Obregón צו פאַרשפּרייטן עדזשידאַל לענדער.
אַן 11-יאָר-אַלט יינגל געעפנט די טיר פֿאַר אונדז מיט אַ טאָמיד יאָרהונדערט-אַלט שליסל. מיר אַדמייערד ערשטער פון אַלע די דזשענטאַלנאַס מיט וואָס אונדזער ביסל פירער האָט דערקלערט עטלעכע דעטאַילס פון דעם אָפּצוימונג און ער גיידיד אונדז צו אַ פּלאַץ אויף איין זייַט פון די פּריסבאַטערי צו ווייַזן אונדז עטלעכע אָרנייט אָיל פּיינטינגז. די ווענט. אַלץ איז געווען אין סדר, אָבער אויבן אַלע, זיין נשמה.
וועג צו Cusi
וועראָניקאַ סאַגדזשעסטיד אַז מיר באַזוכן Cusihuiriachi און Carichí. מיר זענען ערשטער צו Cusi, ווי זיי זאָגן דאָ צו דעם אלטע שטאָט, וואָס איז איצט טריינג צו צוריקקריגן זיין בילד ווייַל אַ פירמע איז טריינג צו אָנהייבן די אַלט מינעראַל.
מאַריאַנאָ פּאַרעדעס, סעקרעטאַר פון דער שטאָטיש פּרעזידענט, האָט אונדז געוויזן די מיסיע וואָס איז אין פול רעסטעריישאַן, אין די כאָר, צו וואָס מיר קליימד מיט אַ שוועריקייט דורך אַ לייטער כּמעט אָן גענייגט, מיר אַדמייערד אַ שיין קאָפפערעד סופיט. דער פּלאַץ איז ווידער באזוכט דורך די געטרייַ מיינערז וואָס האָבן אומגעקערט מיט זייער משפחות. Cusi איז נאָך טשיקאַווע אויב איר האָט די גייסט צו קוקן פֿאַר דעטאַילס אין האַלב-רוינד הייזער.
אָפּפאָר פֿאַר קאַריטשי
און פֿון Cusi, מיר סטאַרטעד פֿאַר Carichí, עטלעכע קילאָמעטערס פאָרויס אין מערב ריכטונג, אַ ויסערגעוויינלעך לאַנדשאַפט פון בלוזיז, גרינז, אָטשער און אָראַנדזשאַז געעפנט זיך פֿאַר אונדז. גוואַלדיק פאַרמלאַנדז און פיך צווישן טראַנספּעראַנט לופט שנייַדן אויס דורך וואלקנס וואָס נאָכמאַכן די קאַם פון פּראָצעסיע קראָסיז. ווען מיר ריטשינג Carichí, מיר געפֿונען די מיסיע גאָר געזונט אין די האַרץ פון די שטאָט. מיר קען נישט באַקומען אין. אין אונדזער סוויווע, שולע מיט קוישבאָל קאָרץ, אַ ספּאָרטזאַל און אַ רעסטאָראַן, ווו מיר געשמאַק עטלעכע קוועסאַדיללאַס. Don David Aranda, באַזיצער פון Parador de la Montaña, איז געזעסן מיט אונדז ביי די טיש און ווי אַ צייכן פון האָספּיטאַליטי ער באפוילן זיי צו דינען אונדז אַ טרינקען פון סאָטאָל, דורך די ויסערגעוויינלעך טאַם. שפּעטער, Santiago Martínez, מוניסיפּאַל פּרעזידענט, באגלייט אונדז, זארגן ווייַל ער האט באקומען אַ דאָנאַטיאָן פון מייגראַנץ צו אַ פאָנד, פֿאַר וואָס ער האט נישט געווען ביכולת צו באַקומען די צושטייער פון די פעדעראלע רעגירונג און אַ ספּאַ פּרויעקט געראטן דורך וואָמען איז געווען ווארטן.
צוריק צו Cuauhtémoc
מיר האָבן זיך זייער שפּעט אומגעקערט צו Cuauhtémoc צו פאַרשטיין אַז די טראַדיציע פון גיין אַרום די קוואַדראַט צו האָבן די געלעגנהייט צו זען די חתן אָדער די קאַלע און געבן זיי אַ טיכל, אַ אָנזאָג אָדער איידער די קערלאַסנאַס פון די טשאַפּעראָנעס פּרובירן צו אַנטלויפן צו גאַנווענען אַ קוש. דאָס אַלץ איז געביטן ווייַל פון די כאַבאַץ פון דרייווינג אַרום צוויי בלאַקס אין אַ טראָק אָדער מאַשין וואָס זענען פול פון יונג מענטשן וואָס גיין אַרויף און אַראָפּ און הנאה אַ לאַנד גיין מיט די 21 יאָרהונדערט לופט, וווּ די אָביעקטיוו איז די זעלבע ווי 19 יאָרהונדערט.
מענאָניטע פעלדער
דער ווייַטער מאָרגן מיר גאַט אַרויף פרי צו באַזוכן די מענאָניטע פעלדער, וואָס דורך די וועג זענען צעטיילט אין קאָלאָניעס. ווען מיר האָבן דורכגעקאָכט אַ גאַס דורך איינער פון זיי, מיר געזען מילך באָוץ אין פראָנט פון די טויערן פון די גאַרדענס פון די טראדיציאנעלן הייזער פון דער אָרט, אַווייטינג די אָנקומען פון די קאַלעקטער וואָס וועט נעמען זיי צו די קעז פאַבריק. נאָך דעם זאַמלונג טראָק, מיר אנגעקומען אין דער פאַבריק און מיר קענען פאַרשטיין אַז זיי זענען שוין בישליימעס אָרגאַניזירט קליין קאָמפּאַניעס, מיט די בעסטער ארבעטן און היגיענע טנאָים, די פּראָדוקטן זענען פּאַקט פֿאַר פאַרקויף.
א גרופע מענאנישע קינדער האבן אויך באזוכט. מיר בעטן זיי צו לאָזן אונדז צו נעמען אַ בילד פון זיי, זיי שפּילן ווי אַלע קינדער, אָן טריינג מיר געפֿונען אַז אין דער גרופּע עס זענען געווען דריי מענאָניטע קינדער, אָבער פון מעקסיקאַן מוטערס, אַ צייכן פון אָופּאַנאַס אין דעם קהל.
מאל מיר האָבן געהערט אַ ווערסיע פאַרשפּרייטן פֿאַר פילע יאָרן ווו עס איז געזאָגט אַז די מעננאָניטעס אנגעקומען און דער נס פון פּראָדוצירן די לאַנד איז געווען, אפילו ווען זיי זענען געווען אין די מיטן פון דער מדבר. טאקע, עס איז אַ געגנט לאָוקייטאַד אין די לענדער פון אַרידאָאַמעריקאַ, אָבער Cuauhtémoc, ווי אנדערע ערטער אין די שטאַט: Nuevo Casas Grandes, Janos, Delicias, Camargo, Valle de Allende, אאז"ו ו, האָבן דעם בייַזייַן פון טייכן וואָס אַראָפּגיין פון די סיערראַ צו פאָרמירן גרויס בייסאַנז פּראָנע צו אַגריקולטורע. אין Cuauhtémoc, מעקסיקאַן און מענאָניטע פאַרמערס האָבן דעוועלאָפּעד פּראָדוקטיוו פּראַדזשעקס מיט גרויס הצלחה.
גאַסטראָנאָמיק פֿעסטיוואַל
דער ווייַטער מאָרגן מיר נאָר האָבן צו אָנטייל נעמען אין אַ רעגיאָנאַל גאַסטראָנאָמיק פֿעסטיוואַל אין וואָס די באוווינער פון Cuauhtémoc קומען צוזאַמען. דאָס איז אַ פאַקטיש פאָלקס פֿעסטיוואַל אָרגאַניזירט דורך די מיוניסאַפּאַלאַטי און שטאַט טאָוריסם. סאָניאַ עסטראַדאַ האָט אונדז געוואָרנט אז מען וועט דערלאַנגען 40 מאכלים, אריינגערעכנט סאַלאַדס, סופּס, צימעס און דיזערץ, און אַזוי איז עס געווען, אין א קנאַקן אויג זענען די אויסשטעלונג טישן אינסטאַלירט געוואָרן צו דער פאַרוואונדערונג פון וועראָניקאַ פּערעז, קאָאָרדינאַטאָר פון דער אויסשטעלונג, וואָס האָט ניט ער האט קרעדיט צו דעם אָנקומען פון די ינטוזיאַסטיק פּאַרטיסאַפּאַנץ. פאַרזאַמלונג פון דריי קאַלטשערז, די Cuauhtemense, די Rrámuri און די מענאָניטע, די יאָמטעוו איז געווען אַ הצלחה. די פרייד פון די וואָס האָבן פארזוכט די קיילים איז געווען אַ צייכן אַז די פּרעזערוויישאַן פון טראדיציעס און אונדזער העריטאַגע איז ניט ינקאַמפּאַטאַבאַל מיט ענדזשוימענט.
נאָך דעם וואָס Cuauhtémoc וואָלט זיין לינקס הינטער, ווי אַ בילד וואָס איז פאַרפאַלן ווען פליסנדיק אויף די אַספאָלט גאַרטל, מיר האָבן שוין כּמעט פּראָטים די טעקסטן, די דיגיטאַל טעקעס און דער זכּרון פון אַ פראַטערנאַל באַהאַנדלונג פון Chihuahuas וואָס זענען אונטערשיידן פֿאַר ויסערגעוויינלעך האָסץ.
ביי אונדזער אָנקומען, סאָניאַ עסטראַדאַ דערציילט אונדז וועגן די עפּל מאַרשרוט ווי אַ טוריסט באַגריף, אין ערשטער מיר האָבן נישט געבן קרעדיט צו דעם געדאַנק, אָבער איצט מיר האָבן שוין דורכגעקאָכט די רייַזע, יגנאַסיאָ און איך קאַמענטאַד אַז עס איז כּדאַי צו אַרייַן די גאַניידן צו וויסן די מאַרשרוט פֿון דאָרט. פון די עפּל.
