רעצעפּט פֿאַר פאָרעל אין מאַרינייד

Send

ינגרידיאַנץ

(פֿאַר 1 מענטש)

פאָרעל געזונט געוואשן, שנייַדן אין האַלב און דעבאָנעד
פּאַפּשוי ייל פֿאַר פריינג

פֿאַר די מאַרינייד:

4 גואַדזשיללאָ טשילעס דזשינעד און דעווינעד
Onion קליין ציבעלע
1 קלאָווע ציבעלע
1 לעפעלע אָרעגאַנאָ
¼ גלעזל עסיק
1 לעפעלע הינדל יויך פּודער אָדער זאַלץ צו געשמאַק
1 לעפעלע פּאַפּשוי בוימל

To gratin:

75 גראַמז פון גרייטיד מאַנטשעגאָ קעז אָדער אן אנדער טיפּ פון קעז וואָס מעלץ געזונט

צוגרייטונג

די פאָרעל איז פאַרשפּרייטן זייער גוט מיט די מאַרינייד און איז געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע מיט הייס בוימל, סטאַרטינג מיט די בויך און ענדיקן מיט די הויט. שטעלן עס אין אַ באַקינג שיסל, שפּריצן מיט די גרייטיד קעז און גריל אויף די גרילל.

סאָוס:

די טשילי זענען סאָוקט אין אַ ביסל זייער הייס וואַסער, בלענדיד מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ און סטריינד.