ינגרידיאַנץ (8 מענטשן)
פֿאַר די שרימפּ צעקוועטשן
- 400 גראַמז פון האַלב שרימפּ.
- 4 טייבאַלספּונז פון פּאַפּשוי בוימל.
- 2 טיספּונז פון קראַמבאַלד דאַר אָרעגאַנאָו.
- 1 פיינלי געהאַקט קליין ציבעלע.
- 1 קליין פּאָבלאַנאָ פעפער, דזשינעד און פיינלי געהאַקט.
- 1 קליין פּאָמידאָר, פּילד און פיינלי געהאַקט.
- קנאָבל זאַלץ צו טעם.
- פעפער צו געשמאַק
פֿאַר די פיש צעקוועטשן
- 400 גראַמז פון פיש (גראָופּער, זעג, סנאַפּער, אאז"ו ו) האַלב און פיינלי געהאַקט.
- 4 טייבאַלספּונז פון פּאַפּשוי בוימל.
- 1 פיינלי געהאַקט קליין ציבעלע.
- 1 קליין פּאָבלאַנאָ פעפער, דזשינעד און פיינלי געהאַקט.
- 1 גרויס פּאָמידאָר, פּילד, דזשיננעד און פיינלי געהאַקט.
- קנאָבל זאַלץ צו געשמאַק.
- פעפער צו געשמאַק.
צוגרייטונג
די שרימפּ איז פלאַטאַנד זייער גוט מיט אַ פלייש מאַשער און דאַן מיט דיין הענט צו צעברעקלען עס בישליימעס; סאָטיי אין הייס בוימל און לייגן די קנאָבל זאַלץ, פעפער, אָרעגאַנאָ, ציבעלע און טשילי. כל דאָס איז סאָטייד ביז די ציבעלע איז סיזאַנד, דערנאָך די פּאָמידאָר איז צוגעגעבן, סיזאַנד זייער געזונט און געדינט.
פיש צעקוועטשן
עס איז געמאכט די זעלבע ווי די שרימפּ, אָבער אָן פלאַטנינג די פיש מיט די פלייש קראַשער.
