היינט באזעצן זיך פיר עטנישע גרופעס אין דער טאבאסקא טעריטאריע: נאוואאס, טשאנטאלעס, מאיאזאזקעס און טשאלעס די דאָמינאַנט ינדיגענאָוס קולטור איז אָבער די טשאַנטאַל, ווייַל פילע פון די טאַבאַסקאָ מינהגים און ביליפס זענען באזירט אויף זייַן אלטע קאָסמאָגאָני, דורכגעקאָכט דורך מייַאַן און אָלמעק פֿעיִקייטן.
די קולטורעלע ירושה באַשטימט צו מאַכן פאַרשידענע ווערק פון פאָלקס קונסט. אין יעדער ינדידזשאַנאַס היים, עסן און טרינקען זענען געדינט אין סמאָוקט גאָרדז. זייער פייַערלעך ספּונז זענען שיין קאַרווד מיט פיגיערז אויף די כאַנדאַלז. רויט צעדערבוים איז געניצט פֿאַר זיין ראַפץ און די אָלטערז אָדער גאסן ווו אַ צערעמאָניע איז דעקערייטאַד מיט טשיינאַ פּאַפּיר.
אין אַלע די קהילות פון די ינדידזשאַנאַס געגנט פון Nacajuca און די ברעג עס איז דער מנהג צו דאַוונען צו די הייליקער אין די Chontal שפּראַך, בשעת איין מענטש טראַנזלייץ אין שפּאַניש.
אין כּמעט אַלע די טאַבאַסקאָ טאַון, די פאַרטרעטונג פון די מאַרטערדאַם פון משיח איז געמאכט אין די רוח וואָך, דער הויפּט אין די קהילות פון טאַמולט é דע לאַס סאַבאַנאַס און קווינטין אַראַוז, ווו קליין שיין קאַרווד ווודאַן באָוץ זענען געהאנגען פון דער סטעליע, ווי אַ דאַנקען איר פֿאַר אַ פייווערד באקומען.
די מערסט וויכטיק סימכע איז די 12 דעצעמבער אין כּבֿוד פון די ווירגין פון גואַדאַלופּע, צו וועמען אָלטערז זענען ערעקטעד אין קוואַרטאַל און קאָלאָניעס און אין אַלע די שטעט פון דער שטאַט. אין יעדער הויז וווּ דער מזבח איז באזוכט, די פּילגרים איז באקומען מיט אַ מעהודערדיק מאָלצייַט וואָס בכלל באשטייט פון רויט טאַמאַלעס און אַטאָלעס פון פאַרשידענע פירות.
פֿאַר יעדער רעליגיעז סימכע, עס איז אַ באַטלער אין אָפּצאָל פון פּריפּערינג אַ גרויס טאָפּ פון שאָקאָלאַד וואָס ער דיסטריביוץ צווישן די אַטענדאַנץ פון די ליטורגיקאַל אקטן.
אין טענאָסיקווע, בעשאַס די קאַרנאַוואַל, די באַרימט טאַנצן פון El Pocho איז דורכגעקאָכט. צי עס איז אַ יום טוּב אָדער ניט, אין די שטאַט פּאָזאָל איז גענומען ווי אַ רעפרעשינג טרינקען, וואָס איז געדינט אין דזשיקאַראַס וואָס זענען געמאכט אין דזשאַלפּאַ, סענטלאַ און זאַפּאַטאַ. שווער קאָוקאַנאַץ זענען אויך שיין קאַרווד, וואָס זענען געניצט פֿאַר די זעלבע צוועקן.
שיין פארמען פון פּאַקאַלז, פּאַץ, פּלאַטעס, טעפּלעך, קטורת און קאָמאַלעס זענען געמאכט אין ליים, מאל דעקערייטאַד מיט פּשוט פּאַסטיללאַגע וואָס איז בכלל געמאכט דורך וואָמען פֿון די מיוניסאַפּאַליטיז טאַקאָטאַלפּאַ, דזשאָנוטאַ, נאַקאַדזשוקאַ, סענטלאַ און דזשאַלפּאַ דע מענדעז, ספּעציעל צו דינען און צוגרייטן פייַערלעך מילז.
די עסן פון די טאַבאַסקאָ מענטשן איז געשמאַק און וועריד, ווייַל עס כולל די אַרמאַדילאָו, די טעפּעסקוינטלע אין אַדאָובאָו, די דזשיקאָטעאַ, די פּאָטשיטאָקווע און די גואַאָ (ווערייאַטיז פון לאַנד טערטאַלז) אין סופּס און סטעווס, די ראָוסטיד פּעדזשעלאַגאַרטאָ; די געשמאַק טשיפּילין טאַמאַלעס און די באַרימט טאָטאָפּאָסטעס, אין אַדישאַן צו די טויזנט וועגן וואָס פּלאַנטאַנז זענען האַלב.
יעדער פון די זיבעצן מיוניסאַפּאַליטיז וואָס מאַכן די שטאַט האט זיין אייגענע פיעסטאַ און זיין אייגענע סעלאַבריישאַנז, אין וואָס די מענטשן פרייען זיך מיט רעגיאָנאַל מוזיק און דאַנסיז, אַרטיסטיש מאַנאַפעסטיישאַנז וואָס פאַרטראַכטן די שאפן פון די טאַבאַסקאָ מענטשן. דעריבער, אַלץ אין טאַבאַסקאָ איז קונסט, אַלץ אין טאַבאַסקאָ איז קולטור.
מקור: אומבאַקאַנט מעקסיקא גייד נומ 70 טאַבאַסקאָ / יוני 2001
