רעצעפּט פֿאַר רינדערנס און כאַזער לוין

Send

פֿאַר ליבהאבערס פון רויט פלייש, דעם רעצעפּט קאַמביינז געשמאַק קאַץ פון רינדערנס און כאַזער.

ינגרידיאַנץ

(פֿאַר 4 מענטשן)

רינדערנס קאַם (סירלוין) פון בעערעך 300 גראַמז
400 גראַמז פון כאַזער טענדערלוין עפענען אין אַ פּאַס

פֿאַר די מאַרינייד:

150 גראַמז פון מיראַסאָל טשילי פעפער (אָדער גואַדזשיללאָ) גיננעד
150 גראַמז פון אַנטשאָו טשילי פעפער גיננעד
½ טעפּל עסיק
½ טעפּל פון די וואַסער ווו די טשילי זענען סאָוקט
2 קלאָוועס פון קנאָבל
1 לעפל אָרעגאַנאָ
1 בוכטע בלאַט
3 קלאָוועס
1 צימערינג שטעקן
4 פעט פּעפּערז
זאַלץ צו געשמאַק
אָיל פֿאַר גריסינג
1 באַרשט צו שטעלן די בוימל
האָלצקוילן פֿאַר ראָוסטינג פלייש

צוגרייטונג

די מאַרינייד:

די טשילעס זענען סאָוקט אין זייער הייס וואַסער פֿאַר 10 מינוט, בלענדיד צוזאַמען מיט די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ און סטריינד.

די קוילן איז אָנצינדן און עס איז לינקס זייער הייס. די ברעקלעך פון פלייש זענען גענומען, שטעלן אין די מאַרינייד, פאַרשפּרייטן מיט אַ ביסל בוימל און בראָטן. כּדי דער קאַם זאָל בלייבן מיטעל, לאָזט מען פֿיר מינוט פֿון יעדער זײַט. די לענדן נעמט ווייניקער צייט ווייַל עס מוזן זיין טינלי סלייסט.

פּרעזענטירונג

אַמאָל גרייט, די פלייש זענען שנייַדן אין סטריפּס, געדינט אין יחיד פּלאַטעס באגלייט דורך פרעשלי טאָרטיללאַס, ראָוסטיד טשאַמברייַ אַניאַנז און צוויי אָדער דרייַ פאַרשידענע טשילי סאָסיז.

Send