רעצעפּט: טשילע קסקאַטיק סטאַפט און אלנגעוויקלט אין פילאָ "לאַ מאַראָמאַ"

ינגרידיאַנץ פֿאַר 8 מענטשן

16 קסקאַטיק טשיליז ראָוסטיד, פּילד, דזשינעד און קערפאַלי אָפּענעד ווי פֿאַר סטאַפינג

די פילונג
2 טעפּלעך הייַזקע קעז
3 טעפּלעך קרעם קעז
1/3 פון גלעזל פון וועלשענער נוס געהאַקט
1/3 פון גלעזל פון רייזאַנז
זאַלץ, פעפער און צימערינג צו געשמאַק

פֿאַר מאַקאַראָנען
1 זעמל פון פילאָ טייג
120 גראַמז פון פּוטער צעלאָזן

פֿאַר דעם סאָוס
2 טייבאַלספּונז פּאַפּשוי בוימל
1 קליין ציבעלע פיינלי געהאַקט
1 קליין קנאָבל קלאָווע פיינלי מינסט
1 טשילע דע אַרבאָל ראָוסטיד און געהאַקט
1/2 קילאָ פון טאַמאַטאָוז ראָוסטיד, פּילד און דזשינעד
זאַלץ און פעפער צו טעם

צוגרייטונג
די טשילי זענען סטאַפט. די מאַקאַראָנען איז אפגעשיידט אין צוויי לייַערס, וואָס זענען פאַרשפּרייטן מיט די צעלאָזן פּוטער; זיי זענען שנייַדן אין רעקטאַנגגאַלז פון די צונעמען גרייס און מיט די טשילי זענען אלנגעוויקלט און די עק לאָזן די אַרויס; זיי זענען גלייזד מיט פּוטער און בייקט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 180 º C פֿאַר 25 מינוט אָדער ביז גאָלדען ברוין. זיי זענען געדינט באגלייט דורך די ראַנטשעראָו סאָוס.

די פילונג
כל ינגרידיאַנץ זענען זייער געמישט.

דער סאָוס
לייג די ציבעלע, קנאָבל און טשילי אין די הייס בוימל, לייג די קראַשט און סטריינד פּאָמידאָר און זאַלץ און פעפער צו טעם, לאָזן עס געווירץ ביז דער סאָוס איז דיק.

טשילעטשילע סטאַפט טשילע סטאַפט קסקאַט טשילי סטאַפט רעצעפּט