רויט פּיפּיאַן רעצעפּט

Send

ינגרידיאַנץ

(פֿאַר 12 צו 14 מענטשן)

2 1/2 קילאָ פון כאַזער פלייש (פוס אָדער לענדן)
2 קעראַץ
1 שטעקן פון סעלדעריי
1 גרויס ציבעלע, כאַווד
2 קלאָוועס פון קנאָבל
3 ספּריגס פון פּעטרעשקע

פֿאַר דעם סאָוס:

250 גראַמז קאַקאַהואַזינטלע פּאַפּשוי
250 גראַמז פון קירבעס זאמען מיט שאָל
250 גראַמז פון אַנטשאָו טשילי פעפער דעווינעד
100 גראַמז פון לאַרד
2 קלאָוועס פון קנאָבל
1 צימערינג שטעקן
2 קלאָוועס
2 ליטער פון יויך ווו די פלייש איז געווען האַלב
זאַלץ און פעפער צו טעם

צוגרייטונג

די פלייש איז קאָכן מיט די וועדזשטאַבאַלז ביז עס איז ווייך. עס מאָוועס אַוועק.

דער סאָוס:

אין אַ גרויס סקאָווראָדע, היץ האַלב די פּוטער, ווו די פּאַפּשוי, די זוימען און די טשילי זענען סאָטייד. לייג העלפט פון די יויך און לאָזן אַלץ פאַרווייכערן; דעמאָלט עס איז ערד מיט די בשמים און סטריינד. אין אַ פאַן, היץ די רעשט פון די פּוטער און לייגן די סטריינד און די רעשט פון די יויך. עס איז לינקס אויף די פייַער ביז די פעט ריסעס, דערנאָך די פלייש שנייַדן אין ברעקלעך איז צוגעגעבן און דער טאַם איז רעקטאַפייד. אויב עס איז אויך דיק, לייגן מער יויך. עס קען אויך זיין געמאכט מיט הינדל.

רויט פּיפּיאַן הינדל אין פּיפּיאַן פּיפּיאַן רעצעפּט

Send