קאָקידאָ רעצעפּט, אַ געשמאַק יויך

Send

צי איר ווילן צו צוגרייטן כאָוממייד צימעס? פּרוּווט דעם רעצעפּט וואָס אומבאַקאַנט מעקסיקא פֿאַר איר.

ינגרידיאַנץ

(פֿאַר 6 מענטשן)

4 ליטער פון וואַסער
1 קילאָ פון שאַנק
500 גראַמז פון מאַרך ביינער
250 גראַמז פון נעעדלעס
3 קעראַץ, פּילד
1 פּאָרע ציבעלע, סלייסט
3 עק אַניאַנז שנייַדן אין ברעקלעך מיט אַלץ און זייער עקן
2 טאַמאַטאָוז, געהאַקט
1 צווייַג סעלדעריי
1 בינטל פון קאָריאַנדער
12 פעט פּעפּערז
1 לעפל זאַלץ אָדער צו טעם

צו באגלייטן:

4 פּאַטייטאָוז האַלב און שנייַדן אין רעגולער ברעקלעך
½ קליין קרויט געהאַקט, בעערעך געהאַקט און האַלב
3 קעראַץ פּילד און שנייַדן אין מיטל ווילז און האַלב

צוגרייטונג

ברענגען די וואַסער צו קאָכן, לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ און קאָכן איבער אַ זייער נידעריק היץ פֿאַר פינף שעה. דער יויך זאָל נישט פּינע, אויב די קאָכן איז פּאַמעלעך די יויך וועט זיין קלאָר. נאָך פינף שעה, דער יויך זאָל זיין סטריינד דורך אַ הימל פאַרדעקן סאָוקט אין קאַלט וואַסער און סקוויזד, טאָן דאָס ביסלעכווייַז אַזוי די יויך וועט נישט ווערן זויער. עס איז געדינט באגלייט דורך האַלב וועדזשטאַבאַלז אַזוי אַז אַלעמען קענען לייגן זיי צו זיין לייקינג מיט פלייש און מאַרך אין ברעקלעך.

פּרעזענטירונג

דער יויך איז געדינט אין אַ טעריין מיט די פלייש אינעווייניק און די וועדזשטאַבאַלז אויף אַ באַזונדער טעלער פֿאַר יעדער גאַסט. אויב איר ווילט, איר קענען אויך לייגן האַלב צוקיני און סלייסיז.

Send