געפּרעגלט קעז רעצעפּט "לאס פּאַראַדאָס"

Send

די געפּרעגלט קעז פון די לאַקס פּאַראַדאָס טאַקעריאַ איז געשמאַק. דאָ מיר טיילן דעם רעצעפּט!

ינגרידיאַנץ

8 סלייסיז פון טשיוואַוואַ קעז, יעדער סענטימעטער דיק
געשלאגן יי פֿאַר ברעאַדינג
1 טעפּל פון ערד ברויט פֿאַר ברעאַדינג
פּאַפּשוי ייל פֿאַר פריינג

גרין סאָוס:

½ קילאָ פון פּאָמידאָר
1 טעפּל פון געהאַקט סאַלאַט
1 מיטל ציבעלע, געהאַקט
2 ראָוסטיד טשילאַקאַס, פּילד און דזשינעד
3 ספּונפולז פון צוקער
זאַלץ צו געשמאַק

רויט סאָוס:

250 גראַמז פון אַנטשאָו טשילי, דזשיננעד אָדער 2 קנאָבל
¼ לעפעלע מערדזשאָראַם
1 לעפעלע אָרעגאַנאָ
1 צימערינג שטעקן
1/8 פון גלעזל פון עסיק
½ טעפּל מאַראַנץ זאַפט

צוגרייטונג

די סלייסיז פון קעז זענען דורכגעגאנגען דורך די יי, דאַן דורך די ערד ברויט און ברוין אין די הייס בוימל; דריינאַדזש אויף אַבזאָרבאַנט פּאַפּיר און דינען מיד, האַלב באדעקט אין גרין סאָוס און די אנדערע אין רויט סאָוס.

גרין סאָוס:

כל ינגרידיאַנץ זענען האַלב צוזאַמען מיט ¼ טעפּל פון וואַסער. אַלץ איז ליקוואַפייד. דער סאָוס זאָל זיין זיס.

רויט סאָוס:

שטעלן די אַנטשאָו טשילי צו קאָכן אין אַ ביסל וואַסער מיט די קנאָבל און עראַמאַטיק הערבס; דעם איז בלענדיד מיט עסיק, מאַראַנץ זאַפט און זאַלץ צו געשמאַק.