Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
לערנען וועגן דעם רעצעפּט פון איינער פון די מערסט עמבלעמאַטיק רעסטראַנץ אין Zihuatanejo צו צוגרייטן טאַקאָוז אויף פּאַסטער, אָבער מיט פיש!
ינגרידיאַנץ (פֿאַר 10 צו 12 מענטשן)
- 1 קילאָ פון טונפיש, סיילפיש אָדער מאַרלין פיליץ געזונט געוואשן, דאַר און שנייַדן אין דין סטריפּס.
- 1 גרויס ציבעלע, געהאַקט
- 3 סלייסיז פון צייַטיק אַנאַנאַס, דייסט.
- זאַלץ און פעפער צו טעם.
פֿאַר די מאַרינייד:
- ½ אַטשיאָט פּיל.
- 2 טעפּלעך פון זויער מאַראַנץ זאַפט אָדער 1½ טעפּלעך פון מאַראַנץ זאַפט.
- ½ טעפּל לימענע זאַפט.
- 1 לעפל פון זענעפט.
- ½ טעפּל ייל.
- ¼ גלעזל פון עסיק.
צו באַגלייטן:
- 30 מיטל טאָרטיללאַס.
- געהאַקט סילאַנטראָו.
- געהאַקט ציבעלע.
- לימענע צעטיילט אין קוואַרטערס.
צוגרייטונג
די ויוון איז פּרעהעאַטעד צו 175 ° סי. שטעלן די פיש סטריפּס אין אַ באַקינג טאַץ, לייגן די ציבעלע, אַנאַנאַס, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און באָדנ זיך אין די מאַרינייד. שטעלן אַלץ אין די ויוון ביז די פיש איז האַלב און די סאָוס איז דיק, וועגן 30 מינוט. עס איז געדינט מיט הייס טאָרטיללאַס, קאָריאַנדער, ציבעלע און לעמאַנז.
סאָוס: כל ינגרידיאַנץ זענען געמישט.
פּרעזענטירונג
אין אַ ליים טעלער מיט די טאָרטיללאַס אין אַ טאָרטיללאַ האָלדער און די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ אין אַ קליין קייַלעכיק טעלער.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
