א חלום בוטיק האָטעל מיט אַ ווייַן קעלער וואָס פּראָדוצירן גלענצנדיק וויינז. דאָס און פיל מער דערוואַרטן איר ביי Adobe Guadalupe.
וואָס איז Adobe Guadalupe?
אויף 40 קילאמעטער פון ענסענאַדאַ, אין דער מיטן פון דער מדבר ברוך און גרין דורך די ראָוז פון וויניערדז וואָס זענען פאַרפאַלן אין די כערייזאַן, איז Adobe Guadalupe, אַ קליין וויינערי וואָס פּראָדוצירן מעהודערדיק באַל-מעלאָכע וויינז וועמענס מאַרק אַוטפּוץ איז יגערלי אַווייטאַד דורך די מערסט קאָנסומערס. פאדערן.
אַדאָובי גואַדאַלופּע איז אַ היימיש באָוטיקווע האָטעל מיט 6 רומז און אָפפערס טייסטינגז און פאַרשידן דרויסנדיק פאַרווייַלונג וואָס וועט לאָזן איר צו פאַרענדיקן אַ אַנפערגעטאַבאַל בלייַבן אין די גואַדאַלופּאַנאָ טאָל.
איינער פון די מערסט בלענדיק אַקטיוויטעטן איז כאָרסבאַק ריידינג אין האָדעווען ספּעסאַמאַנז ברעד דורך Adobe Guadalupe זיך.
אין Adobe Guadalupe, איר קענט אויך געניסן די האַוט קוויזין פון Baja California אין זיין רעסטאָראַן און נעמען אַ גלאז פון ווייַן בשעת איר האָבן טאַפּאַס ינפאָרמאַלי אין Adobe Food Truck.
- שפּיץ 22 וויניערדז פון ווייל דע גואַדאַלופּע
ווי אַזוי קען אַדאָובי גואַדאַלופּע קומען צו?
עטלעכע מאָל אַ שיין פּרויעקט קענען זיין געבוירן פֿון ומגליק און הצלחה הצלחה מיט די רוחניות בייַזייַן פון אַ ליב געהאט איינער וואס פרי פרי.
Arlo Miller איז געווען אַ צוואַנציק-עפּעס באַזינג מיט לעבן און אָפּטימיזם און האט אַ חלום פון ווערן אַ ווינעגראָווער. אַרלאָ איז געשטארבן אין אַ מאַשין צופאַל און זיין עלטערן, דאָנאַלד און טרו מיללער, באַשלאָסן אַז דער בעסטער וועג צו כּבֿוד און געדענקען אים איז צו מאַכן זיין חלום.
דאָס איז ווי די טראדיציאנעלן סדר איז געווען ריווערסט אין משפּחה ווייַן קאָמפּאַניעס, אין וועלכע די קינדער פאָרזעצן די אַרבעט פון די עלטערן, און עס איז געווען די עלטערן וואָס האָבן לעבן צו דעם שטרעבונג פון דעם קינד.
וווּ האָט דער נאָמען קומען?
אַדאָובי איז אַ שטיק קאַנסטראַקשאַן וואָס איז געמאכט פון אַ געמיש פון ליים, זאַמד, וואַסער און מאל שטרוי וואָס איז דאַר אין די זון.
זעענדיק אַ ציגל, אַ סקולפּטאָר, וואָס איז אויך געווען עפּעס פון אַ דיכטער, האָט געזאָגט אַז די קונסט ווערק שלאָגן אין אים און אַז בלויז דער קינסטלער פעלנדיק צו דלאָט עס, רימוווינג די רעשטן פֿאַר די סקולפּטור צו ספּראַוט.
Adobe Guadalupe אַפּערייץ מיט דער זעלביקער פילאָסאָפיע, אין וואָס די האַנט פון מענטש מאַדאַפייז די נאַטירלעך סוויווע, פּלאַנטינג וויניערדז און בויען סטראַקטשערז מיט אַ ינווייראַנמענאַליסט גייסט, אַזוי אַז די אַרבעט קענען מאַכן די פאַרגעניגן און טרייסט פון מענטשן.
- די 12 בעסטער וויינז פון Valle de Guadalupe
וואָס איז דער ווייַנגאָרטן Adode Guadalupe?
די מיללער משפּחה געפֿלאַנצט זייער ערשטער וויינז אין על פּאָרוועניר אין 1997, און די ערשטע שניט איז געבוירן אין 2000. דער ווייַנגאָרטן קאָווערס 21 כעקטאַרז און איז געפֿלאַנצט מיט 10 ווערייאַטיז וואָס פאָרשלאָגן די וויינערי גענוג בייגיקייט צו האָדעווען און עקספּערימענט.
אין דעם ווייַנגאָרטן עס זענען קאַבערנעט סאָוויניאַן, מערלאָט, נעבביאָלאָ, טעמפּראַנילאָ, מאַלבעק, גרענאַטשע, סינסאַולט, מאָורוו é דרע און סיראַה. עס איז אויך אַ ביסל וויאָגניער צו נוצן די פּאָטענציעל פון דעם ווייַנטרויב אין הייס קליימיץ.
די וויניערדז זענען סעראַונדאַד דורך אָרטשערדז און פרוכט ביימער, אַזאַ ווי מאַסלינע ביימער און מילגרוימען, פֿון וואָס נאַטירלעך פּראָדוקטן קומען צו באַגלייטן די טייסטינגז און צוגרייטן די געשמאַק עסנוואַרג פון די הייזער קוויזין.
די ווערטפול וויינז פון די וויינערי זענען דאגד דורך דניאל לאָננבערג, אַ טשילעאַן ווינעמאַקער וואָס האָט זיך באזעצט אין מעקסיקא, און, איידער ער דזשוינד צו אַדאָובי גואַדאַלופּע, געארבעט אין באָדעגאַ פּאַראַלעלאָ מיט די פּרעסטידזשאַס מעקסיקאַן ווינעמאַקער הוגאָ ד'אַקאָסטאַ.
וואָס איז די Adobe Guadalupe האָטעל?
דער בנין פון פּויעריש אַרקאַטעקטשער פון מעדיטערראַנעאַן סטיל מיט פּערסיש אַרקאַטעקטשעראַל דעטאַילס, שטייט אין די ווייַטקייט מיט זיין רויט רופס, אין די מיטן פון די ווייַנגאָרטן.
די רומז און פּראָסט פאַסילאַטיז און סערוויסעס פאַסילאַטיז אין אַדאָובי גואַדאַלופּע זענען דיזיינד און דעקערייטאַד מיט מעהודערדיק געשמאַק. די בעדרומז קאַנווערדזש צו אַ מייַעסטעטיש הויפט קאָרטיאַרד מיט פּאָרטשעס וואָס צושטעלן דילייטפאַל שאָטן אין די מיטל פון דער מדבר.
די ראָאָפעד און עפענען געביטן און די 6 בעדרומז און די לאַונדזשיז מיט גרויס פֿענצטער לאַדן איר צו אָטעמען די ריין פּענינסולאַר לופט און צושטעלן די נויטיק ספּייסאַז פֿאַר אַ רילאַקסט מנוחה.
- די 8 בעסטער האָטעלס אין Valle De Guadalupe
דער האָטעל אויך האט אַ דרויסנדיק שווימערייַ בעקן, אין וואָס די פרייַנדלעך שטעקן פון אַדאָובי גואַדאַלופּע איז שטענדיק דיסקריט נירביי צו נעמען אַלץ איר פרעגן פֿאַר דיין סענסיז. עס איז אויך אַ קליין טשאַפּעל אין כּבֿוד פון די ווירגין פון גואַדאַלופּע.
דער האָטעל איז גאַנץ משפּחה-לויפן און געסט קענען טיילן דעם קיך טיש פֿאַר פרישטיק אין אַ גלייַכגילטיק באַשטעטיקן אָדער האָבן אַ מער פאָרמאַל מאָלצייַט אין דעם רעסטאָראַן.
וואָס אַקטיוויטעטן קענען איך טאָן אין Adobe Guadalupe?
אין אַדאָובי גואַדאַלופּע איר קענען גיין דורך די ווייַנגאָרטן און אנדערע ווייטיקולטוראַל פאַסילאַטיז צו לערנען וועגן דעם ניסימדיק פּראָצעס פון טראַנספאָרמאַציע פון די ווייַנטרויב אין וויינז פון ויסערגעוויינלעך אדלשטאנד.
דאָך, איר קענט ויסשליסן די ויסשליסיק הויז וויינז מיט די בעסטער היגע באַל - מעלאָכע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי טשיזיז, הזיתים, קאַלט קאַץ און ברעדז.
איר קענט אויך גיין כייקינג, שווימען אַ ביסל און סאַנבייד אין די בעקן, ווי געזונט ווי אַ אַנפערגעטאַבאַל פאָר אויף פערד, ברידינג די ריין און טרוקן לופט פון די האַלב - ינדזל און טורינג די פּליינז און גואַדאַלופּאַן בערג אין פערד פֿון די ברידינג צענטער. פון אַזטעק האָרסעס.
פֿאַר די שפּאַציר, איר קענט קלייַבן די שטול וואָס איז מערסט באַקוועם פֿאַר איר, אַזאַ ווי Albardón און Tejana, און איינער פון די רוץ כולל אַן אָפּשטעל פֿאַר אַ גלאז פון ווייַן אין די פּרעסטידזשאַס וויינערי Monte Xanic, אַ קאָלעגע און פרייַנד פון Adobe Guadalupe.
- גאַנץ פירער צו Valle de Guadalupe
ווי אַזוי איז די ברידינג פון פּיורברעד פערד צושטאַנד?
Adobe Guadalupe האט די La Estrella Equestrian Farm אין Baja California, ווו עס אַפּערייץ אַ ברידינג צענטער פֿאַר אַזטעק פערד.
די פאַרם האט מוטער מאַרעס און סטאַלליאַנז פון אַנדאַלוסיאַן אָפּשטאַם וואָס ינשורז די געבורט פון פאָולז און פיליז מיט פייַן אויסזען און פּאַסיק צו דורכפירן אין הויך שולע, ווייַזן דזשאַמפּינג אָדער עווענטינג דיסאַפּלאַנז.
וויזאַטערז צו די פאַרם קענען באַזוכן די סטייבאַלז און באַווונדערן די ספּעסאַמאַנז וואָס לויפן אַרום די נחלה סעראַונדאַד דורך וויניערדז.
לאַ עסטרעללאַ עקוועסטריאַן פאַרם האט אַזטעקאַ פערד פֿאַר פאַרקויף און אָפפערס די סערוויסעס פון מער ריידינג, קינסטלעך ינסעמינאַטיאָן מיט פריש אָדער פאַרפרוירן זיירע און עמבריאָ ימפּלאַנטיישאַן, מיט אָפּטימאַל פאַסילאַטיז פֿאַר באזוכן מער וואָס זענען קוקן פֿאַר ייכעס שוואַנגערשאַפט.
ווי איז דער רעסטאָראַן?
איידער איר אַרייַן די עסצימער, מיר פֿאָרשלאָגן איר ערשטער גיין דורך די הויפּט זאַל, מיט די גלענצנדיק הויך קאָופּלע סטעליע, אַזוי אַז איר קענען הנאה אַ גלאז פון ווייַן אָדער אַפּעריטיף פון דיין ברירה פֿאַר די קאַמין און אין מיינונג פון די וויניערדז.
אין דעם מכניס-עסצימער, מיט גוטע קראַקערי און גאַזירטע גלאַסווער, איר קענט הנאה אַ 5-גאַנג מיטאָג, מיט די בעסטער וויינז פֿון דעם קעלער, וואָס איז בפֿרט רעזערווירט פֿאַר דיינערז.
דער טעם און פרעשנאַס פון די פּראָדוקטן פון דעם גאָרטן זענען פּעלץ אין די סאַלאַדס, סופּס, ראָוסטיד, סטעווס און אנדערע פּרעפּעריישאַנז פֿאַר כאַט קוויזין פון שעפס מרת מאַנריקוועז און רובען אַביטיאַ.
פרישטיק איז געדינט ביי אַ גרויס טיש אין דער קיך, אין פראָנט פון אַ טיפּיש האָלץ ויוון אין אַ וואַרעם משפּחה אַטמאָספער.
וואָס זענען די וויינז פון Adobe Guadalupe?
די הויז וויינז זענען שוין באַוווסט איבער די מעקסיקאַן ווייַן וועלט, ספּעציעל דורך זייער אַרטשאַנגעל נעמען, אַזאַ ווי Uriel, Gabriel, Serafiel, Miguel, Kerubiel און Rafael. זיי אויך פאָרשלאָגן די סעקרעט גאַרדאַן לאַבעלס און ראָמאַנטיש גאַרדאַן
די האַלב-אַרטיסאַנאַל פּראָדוקציע פון Adobe Guadalupe קען נישט דערגרייכן 10,000 באָקסעס פּער יאָר און אַ גוטן טייל פון די ווינטידזשאַז זענען פארקויפט אין שטייַגן פון זייער פאָרמאַל מעלדונג אויף דעם מאַרק.
די קעלער פון די וויינערי איז אַ אַטראַקטיוו פּלאַן, מיט אַ קופּאָל דעקערייטאַד מיט בלוי טאַלאַוועראַ און עטלעכע אַבסטראַקט פרעסקאָ פּיינטינגז פון די קינסטלער וואַן סעבאַסטיאַן בעלטראַן.
טרעפן אנדערע וויניערדז:
- לאַס נובעס ווינייאַרד, ווייל דע גואַדאַלופּע
- El Cielo, Valle De Guadalupe: דעפיניטיווע גייד
ווי זענען די "arcángeles" וויינז פֿון Adobe Guadalupe?
דער בלויז ראָזעווע אַרטשאַנגעל איז וריעל, ווייַל די אנדערע זענען רויט. אוריאל קומט פֿון אַ געמיש פון 7 ווערייאַטיז, עס איז פערמענטעד אין אַ ומבאַפלעקט שטאָל טאַנק און טוט נישט האָבן אַ פאַס.
די ווייַן מיט די נאָמען פון די אַרטשאַנגעל וואָס מודיע די קומענדיק פון יאָשקע צו מרים איז אַ רויט געמאכט מיט אַ צונויפגיסן פון מערלאָט, קאַבערנעט סאָוויניאַן און מאַלבעק. גאַבריעל ספּענדז 10 חדשים אין פראנצויזיש און אמעריקאנער דעמב באַראַלז.
די רויט סעראַפיעל קומט פון ווייַנטרויבן קאַבערנעט סאָוויניאַן און סיראַה, רעסץ פֿאַר 12 חדשים אין באַראַלז און האט אַ מיטל צו הויך יידזשינג פּאָטענציעל.
די פירמע פון די אַרטשאַנגעל, וואָס לויט די רעליגיעזע טראדיציעס איז דער הויפּט פון די אַרמיז פון גאָט, גיט אַ רויט ווייַן וואָס פאַרברענגען 10 חדשים אין פראנצויזיש און אמעריקאנער דעמב באַראַלז און האט אַ הויך יידזשינג פּאָטענציעל. מיגועל איז געמאכט מיט טעמפּעראַנילאָ, קאַבערנעט סאָוויניאַן, גרענאַטשע און מערלאָט ווערייאַטיז.
דער ווייַן מיט די נאָמען פון די אַרטשאַנגעל קערוביעל איז אויך אַלט פֿאַר 10 חדשים אין דעמב באַראַלז און איז געשאפן פון אַ זעלטן צונויפגיסן פון סיראַה, סינסאַולט, גרענאַטשע און מאָווערווערדרע.
ראַפאַעל איז אן אנדער רויט ווייַן מיט אַ 12-חודש פאַס יידזשינג, דער פּראָדוקט פון אַ מער קלאַסיש צונויפגיסן פון קאַבערנעט סאָוויניאַן און נעבביאָלאָ.
די פּרייסאַז פון די אַרקאַנגעלז אין די וויינערי זענען אַנדערש פון 275 MXN פֿאַר Uriel Rosé און 735 MXN פֿאַר Rafael Red.
- שפּיץ 15 טינגז צו טאָן און זען אין Valle de Guadalupe
וואָס קענען איר זאָגן מיר וועגן די "גאַרדענס"?
לאַבעלס פון די סעקרעט גאַרדאַן און ראָמאַנטיש גאַרדאַן אָפּפאָר פון די אַרטשאַנגעליק דינאָמאַניישאַנז, אָבער ופהיטן די הויך קוואַליטעט פון די אַבאָבע גואַדאַלופּע וויינז.
די סעקרעט גאַרדאַן ערייזאַז פון אַ געמיש פון ווערייאַטאַלז כעדאַד דורך די ווייַנטרויב טעמפּראַניללאָ און ספּענדז 10 חדשים אין פראנצויזיש און אמעריקאנער דעמב באַראַלז. זיין יידזשינג פּאָטענציעל איז וועגן 3 יאָר און עס איז אנגעצייכנט אין די קעלער מיט אַ פּרייַז פון 380 MXN.
Jardín Romántico איז די ווייַס הויז, געמאכט בלויז מיט ווייַנטרויבן פון טשאַרדאָננייַ, און איז ידעאַל צו באַגלייטן פייַן סעאַפאָאָד אין אָנגענעם פירמע. עס איז אַלט אין ומבאַפלעקט שטאָל טאַנגקס און די פּרייַז איז 299 MXN.
וואָס איז די Adobe Food Truck?
די אַדאָובי פוד טראָק איז אַ אַלטפרענקיש און היימיש שנעל עסנוואַרג געגנט וואָס איז לאָוקייטאַד אין פּלאַזאַ אַדאָובי גואַדאַלופּע, לעבן די טייסטינג רום.
אין דעם כיינעוודיק אָרט, איר קענען הנאה טאַפּאַס, אַ סאַלאַט, אַ סענדוויטש און אנדערע קיילים געזונט באגלייט דורך אַ גלאז פון ווייַן אָדער אַ ביר, בשעת איר באַטראַכטן די וויניערדז און ווי די זון איז אַראָפּגיין צו די כערייזאַן.
די אַדאָובי פוד טראָק איז אָפן דאָנערשטיק ביז זונטיק יעדער וואָך פון דעם יאָר 12: 00-19: 00.
- ווי צו קלייַבן אַ גוטן ווייַן אין די וואַללע דע גואַדאַלופּע
וואָס זענען די אַדאָובי גואַדאַלופּע אָפּצאָל און ווי קען איך באַקומען אין פאַרבינדן?
דער פרייז פֿאַר צוויי רומז איז 275 יו. עס. עס כולל פרישטיק און ווייַן טייסטינגז פון די פּאָר.
די 5-גאַנג מיטאָג מיט רעזערוו ווייַן איז פּרייסט צו US $ 69 פּער מענטש און אַ 3-גאַנג לאָנטש מיט רעזערוו ווייַן קאָס יו. עס. $ 50. די אַפּפּעטיזערס פון קוועסאַדיללאַס אָדער סאַנדוויטשיז זענען בלויז פאַראַנען צו געסט און זענען פּרייסט ביי 15 דאָללאַרס פּער מענטש.
פּריסעס פֿאַר כאָרסבאַק זענען 70 יו. עס. פֿאַר אַ איין-שעה רייַזע און יו. עס. 140 $ פֿאַר די צוויי-שעה רייַזע.
פּונקט אַזוי, אין Adobe Guadalupe איר קענט נעמען אַ מאַסאַזש מיט אַ רעפלעקסאָלאָגיסט עקספּערט ביי אַ פּרייַז פון יו. עס. $ 70 און אַ געדויער פון בעערעך איין שעה. איר קענען הנאה דיין סעסיע אין די מאַסאַזש צימער, בעקן אָדער אויף אַ פּריוואַט פּאַטיאָ.
צו בלייבן ביי Adobe Guadalupe, איר קענט קאָנטאַקט דורך [email protected] און דורך טעלעפאָנירן + (646) 155 2094.
די קאָנטאַקט פֿאַר טייסטינגז זענען דורך [email protected] און + (646) 155 2093.
קענען איך מאַכן אַ טייסטינג אָן סטייינג?
פון לויף יאָ. Adobe Guadalupe אָפפערס טייסטינג פון זיין "אַרטשאַנגעלס" און "גאַרדענס" אין צוויי מאַדזשאַלאַטיז, איין רעגולער און איינער וויפּ.
דער רעגולער טייסטינג האט אַ פּרייַז פון 200 MXN און איז געדינט צו דעם ציבור אָן פריערדיקן רעזערוואַציע, אין גרופּעס פון ווייניקער ווי 10 מענטשן.
די VIP טייסטינג קאָס 300 MXN, מיט פריערדיקן רעזערוואַציע און גרופּעס מיט אַ מאַקסימום פון 25 מענטשן.
- די 12 בעסטער רעסטראַנץ אין Valle De Guadalupe
וואָס קען דער ציבור טראַכטן וועגן Adobe Guadalupe?
83% פון די יוזערז פון די טריפּאַדאָר טראַוועל טויער געבן Adobe Guadalupe קוואַלאַפאַקיישאַנז צווישן זייער גוט און ויסגעצייכנט. צווישן די לעצטע מיינונגען זענען די פאלגענדע:
"עס איז אַ האַסיענדאַ טיפּ הויז אין קאַליפאָרניאַ, ווו איר זענט אַ גאַסט-גאַסט. פרישטיק אין דער קיך, זייער וועריד, ווי משפּחה און צו דיין לייקינג. ויסגעצייכנט ווייַן טייסטינג ”סערגיאָ ל.
"די טייסטינג איז געזונט דערקלערט און דער אָרט איז זייער שיין" פּאַטריסיאַ ב.
"אַן ייטיפּיקאַל האָטעל זינט איר אָנקומען, איר פילן ווי אַ היים, זייער הויפט, ריין און זיכער. דאָס איז טייל פון די Adobe Guadalupe ווייַנגאָרטן, ווו זיי פּראָדוצירן אַ זייער גוט ווייַן; אויב איר ווילן צו דיסקאַנעקט פון דרוק, דאָס איז דער אידעאל אָרט ”בעלמאַן.
זענט איר אויך גרייט צו דיסקאַנעקט און הנאה אַן אַנפערגעטאַבאַל בלייַבן אין Adobe Guadalupe? מיר נאָר פרעגן איר צו זאָגן עפּעס וועגן דיין יקספּיריאַנסיז נאָך איר צוריקקומען.
לערנען מער וועגן מעקסיקא מיט אונדזער אַרטיקלען!:
- שפּיץ 5 מאַדזשיקאַל טאַונז פון קווערעטאַראָ
- שפּיץ 9 מאַדזשיקאַל טאַונז פון פּועבלאַ וואָס איר האָט צו באַזוכן
- שפּיץ 8 מאַדזשיקאַל טאַונז פון Michoacán
