מעקסיקע סיטי איז א קאסמאפאליטישע מעטראפאליע מיט פיל אטראקציעס. קיין ענין וואָס דיין טייסץ איז, דאָ איר וועט געפֿינען זייטלעך וואָס זענען אינטערעסירט פֿאַר איר.
אויב איר זענט אַ אַדווענטשערער, ווען איר קומען צו די הויפּטשטאָט פון מעקסיקאַן, איר זאָל באַזוכן די Mercado del Carmen, אַ אָרט ווו פאַרשידענע קולינאַריש סטיילז קאַנווערדזשד וואָס וועט פרייד דיין גומען. אין אַדישאַן, עס זענען שאַפּס אין וואָס פאַרשידן אַבדזשעקץ זענען סאָלד, פון קראַפס צו קליידער.
א קאָלאָניאַל הויז צוגעפאסט צו אונדזער צייט
די Mercado del Carmen איז באזירט אין אַן אַלט קאָלאָניאַל הויז דייטינג פון די 17 יאָרהונדערט און בעשאַס זיין געשיכטע איז געווען פֿון אַ משפּחה היים צו אַ שולע.
איידער די Mercado del Carmen געעפנט זייַן טירן, די הויז אַנדערווענט אַ רימאַדאַלינג פּרויעקט דורך דער אַרכיטעקט José Manuel Jurado.
אין רעספּעקט פון דער אָריגינעל אַרקאַטעקטשער, ער דיזיינד אַ מינימאַליסט און פּשוט סטיל סוויווע וואָס איר וועט זיין קאַפּטיווייטיד ווען איר באַזוכן.
עס באשטייט פון צוויי פלאָרז. אויף דער ערשטער שטאָק איר וועט געפֿינען עטלעכע עסנוואַרג אַוטלעץ; אויף דער שפּיץ שטאָק עס איז אַ שיין קונסט גאַלעריע און אנדערע שאַפּס.
טינגז איר קענען טאָן אין די Mercado del Carmen
די Mercado del Carmen איז אַן אָרט ווו איר וועט פאַרברענגען קוואַליטעט און ענדזשויאַבאַל צייט.
איר קענען זיצן ביי די טישן דאָרט און, בשעת איר געשמאַק עטלעכע פון די קולינאַריש אָפּציעס, שמועסן שטיל. פּונקט אַזוי, איר קענען פשוט זיצן אַראָפּ צו הנאה אַ גוט מעלאָכע ביר אָדער אַ גוט ווייַן.
איר קענט אויך אַרומפאָרן אין דער גאַלעריע אויף די רגע שטאָק און באַווונדערן די קונסט ווערק וואָס זענען דאָרט.
וואָס קענען איר קויפן אין די Mercado del Carmen?
אויף דעם פּלאַץ איר קענען געפֿינען אַ ביסל פון אַלץ: פון פאַרשידענע גאַסטראַנאַמיק סטיילז צו קראַפס.
דאָ איר קענען באַזוכן בעערעך 31 עסטאַבלישמאַנץ, רובֿ פון זיי דעדאַקייטאַד צו קוקינג, אָבער איר וועט אויך געפֿינען קליידער סטאָרז, מיט וועריד אָפּציעס, אַזוי אַז איר קענען קלייַבן וואָס בעסטער סוץ דיין סטיל.
פּונקט אַזוי, אויב איר ווילט צו נעמען אַ אָנדענק פון דער שטאָט, איר וועט געפֿינען מעלאָכע שאַפּס וווּ איר קענען קויפן טיפּיש אַבדזשעקץ פון טראדיציאנעלן מעקסיקאַן קולטור.
Mercado del Carmen: גאַסטראַנאַמיק באַזאַר מיט קייפל אָפּציעס
אויב איר זענט אַ ליבהאָבער און פאָכער פון גאַסטראַנאַמי, דאָס איז דיין אידעאל אָרט. אין די Mercado del Carmen איר קענען געפֿינען סאָף אַלטערנאַטיוועס וואָס איר וועט ליבע.
איר וועט געפֿינען אַז די אָפפערס זענען זייער וועריד און עס איז עפּעס פֿאַר אַלע טייסץ. אויב טאַקאָוז זענען דיין זאַך, איר קענען פאַרזוכן זיי אין "Taquería Los del Lechón", "El Mayoral", "Los Revolkados", צווישן אנדערע.
מיט עפּעס מער דרייסט איר וועט געפֿינען זיך אין "Caja de Mar", וואָס אָפפערס איר פאַרשידן גאַסטראַנאַמיק פּראַפּאָוזאַלז מיט סעאַפאָאָד. אויב איר קומען, איר זאָל נישט פאַרפירן טריינג די שרימפּ טאַקאָו מיט קעז סקאָרינקע, טשיפּאָטלע מייַאָנעז און מאַנגאָ האַבאַנעראָ סאָוס: אַ גאַנץ פרייד.
אויב איר ווילט טראדיציאנעלן מעקסיקאַן קיילים, אין "לאַ סאַלאַמאַנדראַ" איר וועט געפֿינען געשמאַק קיילים אַזאַ ווי דזשערקי טלייודאַס.
אין "מישקאַ" איר וועט פאַרזוכן אַ מוסטער פון רוסיש קוויזין. איר זאָל נישט פאַרפירן טריינג די טראדיציאנעלן זופּ באָרש.
אויב איר ווילן צו עקספּערימענט מיט יבעריאַן עסנוואַרג, אין "Manolo y Venancio" איר קענען טאָן דאָס. די יבעריאַן שינקע ביקיני איז רעקאַמענדיד.
אין אַדישאַן צו סוויץ און דיזערץ, איר קענט אויך פּרובירן אַ גרויס נומער פון וועריד אָפּציעס. צום ביישפּיל, אין "Moira's Bakehouse" איר וועט געפֿינען סוויץ און קייקס וואָס בישליימעס פאַרבינדן טראדיציאנעלן אמעריקאנער און ענגליש פּייסטריז מיט אַ כאָוממייד פאַרבינדן.
אן אנדער אָפּציע איז די "קופּקאַקעריאַ", וואָס אָפפערס איר אַ ברייט קייט פון קאַפּקייקס ווי באַנאַנע מיט נוטעללאַ, אָרעאָ און די באַשערט רעד סאַמעט. און באַזוכן "מילקעללאַ" צו פּרובירן זייער וועגאַן דיזערץ און קיכלעך.
אויב איר ווילט נעמען היים פּראָדוקטן צו צוגרייטן קיילים, איר מוזן גיין דורך "La Charcutería" און "Semillas y Fonda Garufa", וווּ איר וועט באַקומען פּראָדוקטן פון ויסגעצייכנט קוואַליטעט.
אין "Tomás, Casa Editora del té" איר קענט קלייַבן פון די ברייט קייט פון ינפיוזשאַנז וואָס זענען בארעכטיגט פֿאַר איר און אין אנדערע ערטער עס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרשיידנקייַט פון מעלאָכע בירז, קאַקטיילז און וויינז.
קונסט און די קאַרמען מאַרקעט
א וויזיט צו די Mercado del Carmen וואָלט נישט זיין גאַנץ אָן אַרויפגיין צו די רגע שטאָק און אַדמיירינג די אַרבעט געוויזן אין די טשאָפּין קונסט גאַלערי.
דאָ איר קענען הנאה מעשים פון ויסגעצייכנט מעקסיקאַן אַרטיס ווי:
- סערגיאָ הערנאַנדעז ("שאַפונג פּאָפּאָל ווו", "די הויז פון די טעקאָלאָטעס")
- Santiago Carbonell ("האַלבנאַכט אַרומנעמען מיט באָנפיר און שטערן", "ריטואַל סצענע")
- Manuel Felguérez ("אויטאביאגראפיע פון שאַפונג", "וואָג פון שטילקייט")
- Rubén Leyva ("די שפּיל פון אָריגאַמיאַ", "Fugue Troyana")
אויב איר באַזוכן די Mercado del Carmen, זיין זיכער צו ויספאָרשן די קונסט גאַלעריע און ווונדער איר גלענצנדיק אַרבעט.
אין וואָס מאָל קענען איר באַזוכן די Mercado del Carmen?
מאנטיק צו מיטוואך 11:00 אַ.ם. 09:00 אַ זייגער.
דאָנערשטיק ביז שבת 11:00 אַ.ם. 11:00 אַ זייגער.
זונטיק 11:00 07:00 אַ זייגער.
ווי קום מען אַהער?
די Mercado del Carmen איז לאָוקייטאַד אויף קייל דע לאַ אַמאַרגוראַ, כּמעט ריטשינג די ווינקל מיט Avenida Revolución.
איצט איר וויסן וועגן Mercado del Carmen, איר זאָל נישט האַלטן האַלטן. מיר גאַראַנטירן אַז עס איז אַן איבערלעבונג וואָס איז ווערט ריפּיטיד.
