רעצעפּט פֿאַר טשוריפּאָ

Send

הנאה די טשוריפּאָ, אַ טיפּיש מיטשאָאַקאַן יויך, לויט די סטעפּס אין דעם רעצעפּט.

ינגרידיאַנץ (פֿאַר 12 מענטשן)

צו אנגרייטן churipo איר וועט דאַרפֿן צו:

1 קילאָ פון רינדערנס פֿאַר קוקינג.
1 קילאָ פון דאַר רינדערנס.
1 בינטל פון קאָריאַנדער.
3 אַנטשאָו טשילעס (אין Michoacán זיי זענען גערופֿן "פּאַסיללאַ").
3 גואַדזשיללאָ טשילעס.
½ קילאָ צוקיני שנייַדן אין האַלב.
½ קילאָ פון קרויט צעטיילט אין רעגולער ברעקלעך.
½ קילאָ פון קעראַץ פּילד און צעטיילט אין רעגולער ברעקלעך.
זאַלץ צו געשמאַק.

צוגרייטונג

די מיץ זענען האַלב. ווען זיי זענען האַלב, לייגן די געהאַקט סילאַנטראָו און די טשילי פריער סאָוקט אין הייס וואַסער, בלענדיד און סטריינד. זאל עס קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט און לייגן די וועדזשטאַבאַלז, לאָזן אַלץ קאָכן ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. געווירץ מיט זאַלץ צו טעם.