רעדן וועגן די גאַסטראַנאַמי פון מעקסיקא סיטי איז כּמעט אוממעגלעך, ווייַל אין דעם גוואַלדיק שטאָט ניט בלויז די קוויזינז פון אַלע די שטאַטן פון דער רעפובליק זענען געמישט, אָבער אויך די פון פילע לענדער, אַזאַ ווי פֿראַנקרייַך, ספּאַין, איטאליע, גריכנלאנד, לבנון. , פּאָרטוגאַל, בעלגיע, יאַפּאַן און טשיינאַ.
וואָס ינגרידיאַנץ טאָן ניט געפֿינען אין דער שטאָט? עס איז גענוג צו גיין אַרום די סענטראַל דע אַבאַסטאָס צו זיין דערשטוינט פון וואָס קענען זיין געפֿונען דאָרט. און דער זעלביקער כאַפּאַנז אין די באַרימט מארקפלעצער מיט פילע יאָרן פון עקזיסטענץ, אַזאַ ווי סאַן וואַן, דזשואַרעז, סאַן אַנגעל אָדער קויאָאַקאַן, ערטער פול פון סמעללס, פלייווערז, טעקסטשערז און פארבן. אָבער דאָס גייט צוריק אַ לאַנג וועג, עס איז גענוג צו געדענקען אַ ביסל ווערטער פון דעם באַריכט אַז Hernán Cortés האָט געמאכט צו דער מלך פון ספּאַין אויף די טלאַטעלאָלקאָ מאַרק: "לעסאָף, אין דעם מאַרק אַלע די זאכן געפֿונען אויף דער ערד זענען סאָלד, וואָס אַנדערש פֿון די וואָס איך האָב געזאָגט, עס זענען אַזוי פילע און פון אַזוי פילע מידות אַז ווייַל פון זייער ציכטיקייט און ווייַל ניט אַזוי פילע פּאַסירן צו מיין זכּרון און אפילו ווייַל איך טאָן ניט וויסן ווי צו שטעלן די נעמען, איך טאָן ניט עקספּרעסס זיי.
צוליב דעם סיבה, און ווייַל די שוועריקייט פון טשוזינג געבוירן רעסאַפּיז פון די שטאָט, מיר באַשלאָסן צו ווידמען דעם קאַפּיטל צו די רעסאַפּיז פון עטלעכע פון די פילע רעסטראַנץ אין די פעדעראלע דיסטריקט. מיר אַנטשולדיקן זיך פֿאַר אַלעמען וואָס מיר האָבן לינקס, אָבער ליידער פּלאַץ איז זייער לימיטעד. דאָס איז נישט דערפֿאַר וואָס מיר פאַרגעסן רעסטראַנץ אַזאַ ווי על דאַנוביאָ מיט זיין יינציק סעאַפאָאָד, די שפּאַניש קאַסינאָ, די קאַסטעללאַנאָ צענטער, די טשאַמפּס עליסעעס, וועמענס פלייווערז אַריבערפירן צו פֿראַנקרייַך זיך, די קאַפע טאַקובאַ און זיין אַנפערגעטאַבאַל פּאַמבאַזאָס, די לאָרעדאָ, Lincoln, El Correo Español, מיט זיין באַרימט קינד, Círculo del Sureste און זיין רעגולער יוקאַטעקאַן עסנוואַרג, Hostería de Santo Domingo, San Ángel Inn, Sep's, Sanborns de la Casa de los Azulejos, רעכט אין די היסטאָריק צענטער, אָדער די לאַ גואַדאַלופּאַנאַ קאַנטינאַ, אין Coyoacán.
