די קסאָולין פיש פאַרם (פּועבלאַ)

Pin
Send
Share
Send

איך באגעגנט אַטלימיייַאַ וועגן 15 יאָר צוריק, כּמעט דורך צופאַל, ווען מיר ינקעראַדזשד דורך אַ פרייַנד ווייַל מיר זענען רומערד אַז גרויס פאָרעל ינכאַבאַטאַד זייַן טייַך.

איך געדענק דאָס זייער גוט ווייַל מיר, אין אַ זיכער מאָמענט, נישט קענען צו פאָרזעצן צו פאָרן צו די ברעג פון דעם טייַך, באַשלאָסן צו גיין אַרום אַ שטעטל אויף דעם ברעג פון דער שטאָט צו פאָרזעצן פישערייַ אַפּסטרים. מיר מוזן האָבן סערקאַלד וועגן 500 עם און ווען מיר אומגעקערט צו די שפּאַלט, מיר גאַט אַ גוט יבערראַשן ... דער טייַך איז ניט מער דאָרט! .., אַנשטאָט עס איז געווען אַ טרוקן ריס! ינטריגד, מיר באַשלאָסן צו פאָרשן דורך אומגעקערט דורך דעם שפּאַלט ביז מיר געקומען צו אַ גרויס וואַלקאַניק שטיין קראַג, אויף די פֿיס פון וואָס איז געשטאנען אַ ריזיק מילעניאַל אַהועהועטע, די גרעסטע איך האט אלץ געזען. צווישן די שטיין און די רוץ פון די ימפּאָוזינג בוים, אַ גרויס סומע פון ​​וואַסער גאַשט אויס און אַ ביסל מעטער פאָרויס, פיל מער, און אַזוי פאָרמינג די טייַך ווו מיר זענען געווען פישערייַ.

איך געדענקען אַז איך בלייבן אין די שאָטן פון אַז אַהועהועטע פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַדמיירינג די סוויווע, ימפּרעסט, און איך געדאַנק אַז טראָץ זייַן שיינקייט עס געווען עפּעס טרויעריק, ווי אויב פארלאזן. איך קען נישט גלויבן אַז עס איז געווען אַזאַ אַ "ספּעציעל" אָרט, צו רופן עס עפעס, לעפיערעך אַזוי נאָענט צו דער שטאָט פון פּועבלאַ און ספּעציעל אַז איך קען נישט וויסן עס ביז דעמאָלט.

צו צוריקקומען צו די טראָק, מיר דורכגעגאנגען די גאנצע שטאָט צו פֿיס און איך אויך געדענקען די קאַנטראַסט צווישן די שוואַרץ פון זיין שטיין און די גרין פון זיין גראָב וועדזשאַטיישאַן און די אָרטשערדז אויף די זייַט פון די וועג. איך האָב געזען אַ ביסל קינדער און וואָמען און עטלעכע עלטערע מענטשן, אָבער אין אַלגעמיין זייער ווייניק מענטשן, קיין יונגע מענטשן, און איך האָב דעם זעלבן רושם ווידער ווי ביי די פֿיס פון די אַהועהועטע; אַ עפּעס טרויעריק אָרט, ווי פארלאזן.

איך האָב לאַנג צוריקגעצויגן צו אַטלימיייַאַ, ווייַל מיין שטודיום, משפּחה און שפּעטער געשעפט האָבן מיר אַוועק פון פּועבלאַ און פֿאַר פילע יאָרן מיין וויזיץ זענען נאָר ספּאָראַדיש. אָבער לעצטע ניטל איך בין אָנגעקומען מיט מיין משפּחה צו באַזוכן מיין עלטערן, און עס געטראפן אַז דער זעלביקער פרייַנד, געוואוסט אַז איך בין אין פּועבלאַ, האָט מיך גערופן אויף די טעלעפאָן און געבעטן מיר: "טאָן איר געדענקען אַטלימיייַיאַ?" "וואַגאַלי יאָ" איך געענטפערט. "גוט, איך לאַדן איר צו גיין מאָרגן, איר וועט ניט גלויבן די סומע פון ​​פאָרעל עס זענען איצט."

אין דער פרי מאָרגן, איך וואַרט ומגעדולדיק פֿאַר מיין פרייַנד צו אָנקומען מיט מיין פישערייַ גאַנג גרייט. אויף דעם וועג, די סאַפּרייזיז אנגעהויבן. איך האָב געהערט פון דער שאָסיי פּועבלאַ-אַטליקסקאָ, אָבער קיינמאָל געפארן די בוכטע, אַזוי דער יאַזדע סימד פיל פאַסטער ווי איך דערוואַרט, טראָץ דעם פאַקט אַז מיר סטאַפּט צו באַטראַכטן פון די וויופּוינט אַז יגזיסץ בייַ די העכסטן פונט פון די טורד אַ פאַביאַלאַס מיינונג פון די וואַלקיינאָוז.

פֿון אַטליקסקאָ מיר כעדאַד צו מעטעפּעק, אַ שטאָט וואָס איז געגרינדעט און געבויט אין די אָנהייב פון די יאָרהונדערט צו הויז איינער פון די גרעסטע טעקסטיל פאבריקן אין די מדינה; די פאַבריק איז געווען פֿאַרמאַכט פֿאַר מער ווי 30 יאָר צוריק, פֿאַר אַכט יאָר צוריק, אין אַ ימפּאָוזינג דעלימס וואַקאַטיאָן צענטער. פֿון דאָרט, וויינדינג אַראָפּ אַ עפּעס שמאָל אָבער געזונט-פּאַוועד וועג, מיר כעדאַד צו אַטלימיייַאַ, אויף אַ פיל קירצער נסיעה ווי מיר האָבן דורכגעקאָכט דורך אַ פאַרנאַנט ריס פילע יאָרן פריער.

צו אונדזער לינקס שטייט מייַעסטעטיש, כּמעט טרעטאַנינג, די ומעט פּאָפּאָקאַטעפּעעטל, און גיכער ווי איך האָפֿן מיר אַרייַן אַטלימיייַאַ. זײַן גאַס און זײַנע געסלעך זעען מיר הײַנט אויס ברייטער און ריינער; פריער פארלאזן בנינים זענען איצט ריבילט, און איך זען אַ גוט נומער פון נייע בנינים; אבער וואָס רובֿ קאַטשאַז מיין ופמערקזאַמקייט איז אַז עס זענען פילע מער מענטשן, און ווען איך באַמערקן עס מיט מיין פרייַנד, ער ענטפֿערס: "טאקע, אָבער, איר האָט נאָך גאָרנישט געזען!"

ווען איך אַריבער די אַלט שטיין בריק וואָס קראָסיז דעם טייַך, איך זען אַז אין די פעלדער אויף זיין באַנקס, אַמאָל אַוואָקאַדאָ אָרטשערדז, איצט גרויס סטראַקטשערז אַזאַ ווי פּאַלאַפּאַס, וואָס איך טראַכטן זענען רעסטראַנץ ווייַל איך לייענען "על קאַמפּעסטרע" "על אָאַסיס" " די קאבינע ”. אין די לעצטע, אין די סוף פון די וועג, מיר אַרייַן און לאָזן די מאַשין. אַ שכייניש טויער לייענט "באַגריסונג צו קסאָווילין פיש פאַרם." מיר אַרייַן סקערטינג אַ קליין דאַם, ווו איך קען טרעפן אַז עס זענען פאָרעל דורך די טויזנטער און איך פרעגן: "צי מיר וועלן צו פיש דאָ?" "ניין, זיין רויק, ערשטער מיר וועלן זען די פאָרעל" ענטפֿערס מיין פרייַנד. א וועכטער באַגריסט אונדז, ווייזט אונדז די מאַרשרוט און ינווייץ אונדז צו גיין צו אַ אינפֿאָרמאַציע צענטער, ווו מיר וועט זיין געוויזן אַ ווידעא. אַריבער די פאַרם צו די אנגעוויזן אָרט, מיר גיין צו די ברעג פון ברייט לאַטעראַל פּאָנדס, און מיין פרייַנד דערקלערט מיר אַז דאָס איז ווו די ברודסטאָקק (גרויס פאָרעל ספּעשאַלי אויסגעקליבן פֿאַר ברידינג). די ווייַטער סטאַוו אַפּסטרים איז אַ אָנגענעם יבערראַשן צו מיר; עס איז געגרינדעט ווי אַן אָפן לופט אַקוואַריום, וואָס ויסגעצייכנט עמיאַלייטינג די נאַטירלעך וווין פון די פאָרעל. אין עס, איך בין פאַסאַנייטיד דורך עטלעכע ריזיק ספּעסאַמאַנז פון רעגנבויגן פאָרעל און ברוין פאָרעל, אָבער עטלעכע פאָרעל נאָך צוציען מיין ופמערקזאַמקייַט, בונט? קיינמאָל געזען בוכטע בלוי פאָרעל, פיל ווייניקער איך ימאַדזשאַן אַז עס זענען כּמעט מאַראַנץ געל ספּעסאַמאַנז און אפילו עטלעכע קלענערער כּמעט טאָוטאַלי ווייַס.

ווען מיר הערן מיין ספּעקולאַטיאָנס וועגן דעם, מיר זענען אַפּראָוטשט דורך אַ זייער ליב מענטש וואָס דערקלערט אַז די פאָרעל זענען גאָר זעלטן ספּעסאַמאַנז אין וואָס די דערשיינונג פון אַלביניזם איז ארויס, אַ זעלטן גענעטיק מיוטיישאַן וואָס פּריווענץ טשראָמאַטאָפאָרעס הויט) פּראָדוצירן די נאָרמאַל קאָליר פון די מינים. באגלייט פון דער זעלביקער מענטש, מיר גיין צו די אינפֿאָרמאַציע צענטער, וואָס איז ווי אַ קליין זאַל, אויף וועמענס ווענט עס איז אַ שטענדיק ויסשטעלונג מיט פאָוטאַגראַפס, ינגרייווינגז, דראַווינגס און טעקסטן וואָס אַנטהאַלטן אַלע די אינפֿאָרמאַציע שייַכות צו די פאָרעל: פֿון זיין ביאָלאָגי, די וווין און זיין נאַטירלעך און קינסטלעך רעפּראָדוקציע, צו די קאַלטיוויישאַן און קאָרמען טעקניקס, און אפילו די נוטרישאַנאַל ווערט פֿאַר מענטשן און אפילו רעסאַפּיז ווי צו צוגרייטן עס. ווען זיי זענען דאָרט, זיי געבעטן אונדז צו זיצן אַראָפּ און זען אַ ווידעא וואָס פֿאַר אַכט מינוט ויסגעצייכנט פאָטאָגראַפיע, ספּעציעל אַנדערוואָטער פאָטאָגראַפיע, ווייזט אונדז און דערציילט די פּראָדוקציע פּראָצעס אין רעגנבויגן פאָרעל פאַרמס און דערציילט אונדז וועגן די היפּש ינוועסמאַנט איז פארלאנגט און דער הויך גראַד פון טעכנאָלאָגיע איז געווענדט אין דער ברידינג פון די ווונדערלעך פיש. אין די סוף פון די ווידעא, עס איז געווען אַ קורץ קשיא און ענטפֿערן סעסיע און לעסאָף מיר זענען פארבעטן צו באַזוכן די געגנט פון פּראָדוקציע פּאָנדס, באַוווסט ווי רייסווייז (שנעל קראַנט טשאַנאַלז) און צו גיין אַרום די פאַרם ווי לאַנג ווי מיר געוואלט.

עס איז אין שנעל קראַנט טשאַנאַלז ווו די האַרץ טייל פון די פּראָדוקציע סיסטעם איז די פאַטנינג פאַסע; וואַסער סערקיאַלייץ ראַפּאַדלי און איז ריטשאַרדזשד מיט זויערשטאָף דורך אַ סיסטעם פון ברעאַקערס (פאלס); די נומער פון פאָרעל שווימערייַ אין זיי מיינט כּמעט גלייבן; עס זענען אַזוי פילע אַז די דנאָ קענען ניט זיין געזען. די פאַטנינג פּראָצעס נעמט דורכשניטלעך וועגן 10 חדשים. אין יעדער סטאַוו די פאָרעל פון פאַרשידענע גרייס, וואָס, ווי דערקלערט צו אונדז, זענען קלאַסאַפייד דורך גרייס. אין אַדישאַן, די נומער פון טריילז אַז יעדער פון זיי זענען גערעכנט, ווייַל בלויז אויף דעם וועג, עס איז מעגלעך צו אַקיעראַטלי פאָרויסזאָגן די סומע פון ​​עסנוואַרג וואָס זאָל זיין געגעבן צו זיי (אַרויף צו זעקס מאל אַ טאָג) און ווען זיי זענען גרייט פֿאַר שניט. קאָנסומער. אין דעם אָרט, עס איז כאַרוואַסטיד טעגלעך לויט די מאַרק פאָדערונג, אַ פאַקט וואָס אַלאַוז, אָן קלאָוזשערז אָדער צייַטווייַליק פּיריאַדז, אַז די פּראָדוקט איז שטענדיק בארעכטיגט פֿאַר די קאַנסומער.

איך בין באמת דערשטוינט, און צו לאָזן דעם וועגווייַזער, וואָס איז שטענדיק געווען מיט אונדז ווייַל פון אונדזער גרויס אינטערעס, ינפאָרמז אונדז אַז אַ נייַע ינגקיוביישאַן פּלאַץ איז איצט אונטער קאַנסטראַקשאַן, וויזאַטערז קענען אויך באַטראַכטן די קריטיש פּראָצעס פון רעפּראָדוקציע און ינגקיוביישאַן. דורך פֿענצטער עריינדזשד פֿאַר אים. ער דערציילט אונדז אַז Xouilin איז אַ פּריוואַט פירמע מיט 100% מעקסיקאַן קאַפּיטאַל און אַז קאַנסטראַקשאַן אנגעהויבן מער ווי 10 יאר צוריק; וואָס הייַנט כּולל אין זיין פאַסילאַטיז אַרום אַ מיליאָן פאָרעל, און וואָס פּראָדוצירן אַ קורס פון 250 טאָנס / יאָר, וואָס שטעלן עס, ביי ווייַט, אין דער ערשטער אָרט אויף די נאציאנאלע שטאַפּל. דערצו, כּמעט אַ מיליאָן זאמען / יאָר זענען געשאפן צו ווערן פארקויפט צו פּראָדוסערס אין פילע אנדערע שטאַטן פון דער רעפובליק.

לעסאָף מיר געזעגענען זיך צוגעזאגט צו צוריקקומען באַלד מיט די משפּחה; איך פילן זייער גליקלעך, אַחוץ טאָמער ווייַל איך געוואלט צו פיש און אפילו ווען מיר זענען פארבעטן צו טאָן דאָס אין אַ סטאַוו דיזיינד פֿאַר אים, איך געדאַנק אַז כאָטש פילע מענטשן ווי עס, עס וואָלט נישט זיין מאָדנע פֿאַר מיר.

ווען איך קומען צו די פּאַרקירפּלאַץ, איך בין דערשטוינט ווי פילע קאַרס דאָרט. מיין חבר זאגט מיר: "קום לאמיר עסן" און ווען איך קום אריין אין רעסטאראן איז מיין שטוינונג נאך גרעסער פון די צאל מענטשן וואס זענען דארט און ווי גרויס דער פלאץ איז. מייַן פרייַנד איז געווען עטלעכע מאָל און קען די אָונערז. דאָס איז אַ משפּחה געזעצט אין אַטלימיייַאַ פֿאַר עטלעכע דורות און ביז אַהער פאַרקנאַסט אין אַגריקולטורע. ער גריץ זיי און מאַנידזשיז צו באַקומען אונדז אַ טיש. מיין פרייַנד סימפּלי סאַגדזשעסץ עטלעכע "גאָרדיטאַס", אַ רייַז און אַ פאָרעל מיט עפּאַזאָטע (די ספּעציאַליטעט פון דער הויז), און אַ מיידל מיט אַ סמיילינג פּנים, זייער יונג (שורלי אויך אַ געבוירענער פון אַטלימיייַאַ), הערות פלייסיק. בשעת די עסנוואַרג קומט, איך קוק אַרום מיר, איך רעכענען מער ווי 50 וואַיטערס און מיין פרייַנד דערציילט מיר אַז דעם רעסטאָראַן האט אַ קאַפּאַציטעט פֿאַר 500 אָדער 600 דיינערז, און צווישן אַלע יענע וואָס זענען, וואָס אויך געהערן צו אַטלימיייאַ משפחות, זיי קומען צו דינען וועגן 4000 וויזאַטערז פּער וואָך. און כאָטש די פיגיערז ימפּרעסיז מיר אַ פּלאַץ, די עסנוואַרג איז מער, ביסל קאָמפּליצירט אָבער געזונט האַלב, מיט אַ זייער ספּעציעל טאַם, זייער פיל פֿון דאָרט, זייער פון אַטלימיייַאַ; און אין באַזונדער די פאָרעל, ויסגעצייכנט!, טאָמער ווייַל עס נאָך סווימד לעצטנס; טאָמער אויך ווייַל פון די עפּאַזאָטע, שנייַדן אין די באַקיאַרד, אָדער איז עס ווייַל פון די פירמע פון ​​פאַקטיש טאָרטיללאַ, געמאכט דורך האַנט?

די צייט איז געקומען צו לאָזן און ווען מיר גיין אַראָפּ צו מעטעפּעק איך רעפלעקטינג: ווי אַטלימיייַאַ האט געביטן! אפֿשר פילע טינגז זענען נאָך פעלנדיק, אָבער עס איז עפּעס זייער וויכטיק: קוואלן פון אַרבעט און אַ היפּש עקאָנאָמיש נוץ פֿאַר די קאַווע.

איך טראַכטן עס איז געווען אַ גרויס טאָג פול פון סאַפּרייזיז. עס מיינט פרי צו גיין היים און איך אַרויספאָדערן צו פֿאָרשלאָגן מיר צו באַזוכן דעם וואַקאַציע צענטער אין מעטעפּעק, אָבער מיין פרייַנד ריספּאַנדז "ווייַטער מאָל, פֿאַר הייַנט עס איז ניט מער מעגלעך, ווייַל איצט מיר וועלן צו פיש!" ווען איר אָנקומען צו מעטעפּעק, אין די ווינקל פון די וואַקאַטיאָן צענטער, דרייען לינקס און אין אַ ביסל מינוט מיר זענען ביי די טיר פון די לאַגער געגנט, וואָס איז טייל פון די IMSS וואַקאַציע צענטער פאַסילאַטיז. עס אַפּערייץ אַ ספּאָרט פישערייַ פּרויעקט, קאַנסיסטאַנד דורך דעם אינסטיטוט צו די Xouilin פיש פאַרם זיך. עס איז געווען ריסטאָרד אַן אַלט פארלאזן דזשאַגוי און עס איז געווארן אַ שיין אָרט, היינט באַוווסט ווי אַמאַטשקאַללי.

אין דער זעלביקער נאָכמיטאָג, אין בלויז אַ פּאָר פון שעה, איך געכאפט פילע פאָרעל, אַרייַנגערעכנט אַ פערלי גרויס (2 קג) און אפילו אַ ביסל באַס; צום באַדויערן, איך קען נישט כאַפּן קיין ברוין פאָרעל (איך טראַכטן דאָס איז דער בלויז אָרט אין אונדזער לאַנד ווו דאָס איז מעגלעך), אָבער עס איז שוין געווען צו פיל צו פרעגן; איך האט אַ יקסעפּשאַנאַל טאָג און איך האָפֿן צו צוריקקומען זייער באַלד.

איך באגעגנט דעם Jaguey אויך מיט 15 יאָר צוריק, אָבער היי, די געשיכטע וועט זיין דערציילט אין אַ צוקונפֿט אַדישאַן.

אויב איר גיין צו ATLIMEYAYA

פֿון די שטאָט פון פּועבלאַ, קאָפּ צו אַטליקסקאָ, אָדער דורך די פריי שאָסיי אָדער דורך די אָפּצאָל שאָסיי. אַמאָל אין אַטליקסקאָ, נאָכגיין די וואונדער צו מעטעפּעק (6 קילאמעטער), וווּ עס איז אַן IMSS וואַקאַציע צענטער. פאָרזעצן, שטענדיק נאָכגיין די פּאַוועד וועג, וועגן 5 קילאמעטער מער און איר וועט דערגרייכן אַטלימיייַיאַ.

מקור: אומבאַקאַנט מעקסיקא נומ 223 / סעפטעמבער 1995

Pin
Send
Share
Send

ווידעא: שירותים חיצוניים שירותים כפריים ללא ריח לא מסריח סספול לול חזיר לא מסריח (מייַ 2024).