אויב איר ווי פלייש דעם רעצעפּט פֿאַר פילעט סטאַפט מיט מאַשרומז, פּאָמידאָר און ציבעלע, איר וועט ווי עס פיל. פּרוּווט עס!
ינגרידיאַנץ
(פֿאַר 1 מענטש)
- 1 פילעט פון 200 גראַמז עפענען
- ענגליש סאָוס
- פלייש געווירץ
- מאַגגי סאָוס
- 1 לעפעלע פּאַפּשוי בוימל
- זאַלץ און פעפער צו טעם
פֿאַר די פילונג:
- 1 לעפל פּאַפּשוי בוימל
- Onion קליין ציבעלע
- 1 קליין פּאָמידאָר, פּילד, דזשינעד און געהאַקט
- ½ טעפּל פון מאַשרומז פון דער צייַט אָדער געהאַקט מאַשרומז
- זאַלץ און פרעשלי ערד פעפער צו טעם
פֿאַר דעם סאָוס:
- 2 פּוטער ספּונז
- 1 לעפל מעל
- 1 טעפּל מילך
- ½ אַוואָקאַדאָ
- 1 לעפעלע פון געהאַקט פּעטרעשקע
- זאַלץ צו געשמאַק
צוגרייטונג
לייג אַ ביסל טראפנס פון וואָרסעסטערשירע סאָוס, אַ ביסל געווירץ און אַ ביסל טראפנס מאַגגי סאָוס צו די פאַליי, פאַרשפּרייטן עס מיט אַ ביסל בוימל, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און גריל עס אויף די גרילל. עס איז סטאַפט, פאָולדיד אין האַלב און ביידד מיט די אַוואַקאַדאָו סאָוס.
פילונג:
אין די פּאַפּשוי בוימל, לייגן די ציבעלע, לייגן די פּאָמידאָר, פּרעגלען עס פֿאַר אַ ביסל מינוט און לייגן די מאַשרומז און זאַלץ און פעפער צו טעם, לאָזן עס געווירץ זייער געזונט ביז עס טיקאַן אַ ביסל.
סאָוס:
די פּוטער איז צעלאָזן, די מעל, זאַלץ און פעפער זענען צוגעגעבן. קאָך פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס, לייגן די געהאַקט פּעטרעשקע און, ביסל דורך קליין, די ערד אַוואַקאַדאָו מיט די מילך, קעסיידער סטערינג, לאָזן עס קאָכן פֿאַר 2 מינוט און אַראָפּנעמען פון די היץ.
פּרעזענטירונג
די פאַליי איז געדינט אויף אַ כיטיד יחיד טעלער באגלייט מיט ווייַס רייַז.
