ינגרידיאַנץ (פֿאַר 8 מענטשן)
- 2 1/2 קילאָ כאַזער רוקנביין האַלב מיט וואַסער און זאַלץ ביז ווייך
- 3 קילאָוז פון פּורלאַנע געזונט קלינד און דיסינפעקטעד
פֿאַר די קאַלדיללאָ
1/2 קילאָ פון פּאָמידאָר בלענדיד מיט 10 קליין קנאָבל קלאָוועס 150 גראַמז גואַדזשיללאָ טשילי פעפער גיננעד און סאָוקט אין בוילינג וואַסער 4 טייבאַלספּונז פון פּאַפּשוי בוימל די יויך ווו די פלייש איז געווען האַלב זאַלץ צו טעם
צוגרייטונג
אַמאָל די קאַלדיללאָ איז גוט סיזאַנד, לייגן די פלייש און פּורסלאַנע און קאָכן אויף נידעריק היץ ביז די יענער זענען האַלב און די צימעס איז געזונט סיזאַנד.
די קאַלדיללאָ: די פּאָמידאָר איז ליקוואַפייד מיט קנאָבל און טשילי און סטריינד. אין אַ פאַן אָדער ליים טאָפּ, היץ די בוימל און לייגן די ערד און זאַלץ צו געשמאַק. עס איז לינקס זייער גוט צו געווירץ ביז עס איז ספּעציפיש און דערנאָך די פלייש יויך איז צוגעגעבן. לאָזן עס מליען ביז די פּאָמידאָר טוט נישט געשמאַק ווי רוי.
רוקנביין מיט פּורסלאַנע
