רעצעפּט פון באדעקט פאַן "על קאַמפּאַנאַריאָ"

Send

ינגרידיאַנץ

(פֿאַר 1 מענטש)

250 גראַמז פון פלאַנקען ביפסטייק שנייַדן אין ברעקלעך
זאַלץ און פעפער צו טעם
3 טייבאַלספּונז פון פּאַפּשוי בוימל פֿאַר פריינג
8 מאַשרומז סלייסט
50 גראַמז פון גרייטיד אַסאַדעראָ אָדער מאַנטשעגאָ קעז
1 ליים טאָפּ מיט דעקל

צוגרייטונג

די פלאַנקען ביפסטייק איז סאָלטיד און סאָטייד אין די הייס בוימל ביז עס איז גאָלדען ברוין אָבער נישט אָוווערקוקט. די מאַשרומז זענען מוסיף און סאָטיי פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס. דעם איז אויסגעגאסן אין אַ פאַן און די קעז איז צוגעגעבן. קאָווער די פאַן און שטעלן עס אויף די פייַער צו צעלאָזן די קעז. עס איז געדינט מיט מעקסיקאַן סאַלסאַ און פּאַפּשוי און מעל טאָרטיללאַס.

באדעקט פאַן אומבאַקאַנט רעצעפּט

אומבאַקאַנט מעקסיקא באַקענען זיך מיט מעקסיקא, זייַן טראדיציעס און מינהגים, מאַדזשיקאַל טאַונז, אַרקיאַלאַדזשיקאַל זייטלעך, ביטשיז און אפילו מעקסיקאַן עסנוואַרג.

Send