ינגרידיאַנץ (פֿאַר 8 מענטשן)
- 1 גרויס בינטל פון מאַלאָו בלעטער (בעערעך 1 1/2 קילאָוז).
- 2 גרויס באַנטשאַז פון קירבעס בלום.
- 1/4 טעפּל פּאַפּשוי בוימל 1 גרויס ציבעלע פיינלי געהאַקט.
- 6 בעיבי פּאַפּשוי, סלייסט.
- 1 קילאָ פון קייַלעכיק צוקיני בעערעך געהאַקט.
- 2 ליטער פון הינדל יויך (קענען זיין געמאכט מיט פּאַודערד יויך).
- זאַלץ צו געשמאַק.
צוגרייטונג
די האָלליאָקקס, אָן די סטעמס, וואַשן זייער געזונט און זענען בעערעך געהאַקט; די סטעמס און פּיסטילס זענען אַוועקגענומען פון די קירבעס בלאַסאַמז און געהאַקט (אַ גאַנץ איז שטעלן באַזונדער צו גאַרניש די זופּ).
אין אַ גרויס פאַן, היץ די בוימל, ווו די ציבעלע איז געווירץ, לייגן די פּאַפּשוי, מאָלאָוז און הינדל יויך און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט אָדער ביז די פּאַפּשוי איז כּמעט האַלב; דערנאָך לייגן דעם קירבעס בלום און די צוקיני און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. עס איז טעסטעד פֿאַר זאַלץ און געדינט.
עס קען זיין דערלאנגט אין יחיד פּלאַטעס און גאַרניש יעדער טעלער מיט אַ קירבעס בלום (אַ ינגרידיאַנט וואָס איז וויידלי געוויינט אין טאַקסאַקסאַלאַ קוויזין).
יקסטאַפיייַוקאַ מאַלאָו זופּ
