ינגרידיאַנץ (פֿאַר 8 צו 10 מענטשן)
- 1 קילאָ פון דאַר שרימפּ
- 4 אָדער 5 עגגס אפגעשיידט
- פּאַפּשוי בוימל אָדער לאַרד פֿאַר פריינג
פֿאַר די גרין סאָוס
- 1 בינטל פון זיס טשילי בלאַט
- 1 בינטל טשיפּילין
- 1 בינטל טשייַאַ בלאַט
- 1 בינטל פון קאָריאַנדער
- 2 מאָמאָ בלעטער (Yerbasanta אָדער Acuyo)
- 6 אָדער 8 יונג פּלאַנטאַנז, קאָכן מיט אַלץ און שאָלעכץ, פּילד און סלייסט
צוגרייטונג
די שרימפּס זענען פּילד און די שעלז זענען געבראכט צו אַ קאָכן. די יאָוקס זענען ערד מיט די פּילד שרימפּ, די ווייץ זענען מוסיף צו די פונט פון נאָוגאַט און מישן געזונט. די פּאַנקייקס זענען געמאכט דורך גענומען אַ ביסל מאַקאַראָנען מיט אַ לעפל און שטעלן זיי צו פּרעגלען אין די הייס בוימל. דעריבער זיי זענען גענומען אויס, ויסגעשעפּט אויף אַבזאָרבאַנט פּאַפּיר און שטעלן אין דעם סאָוס; bananas זענען מוסיף.
גרין סאָוס
כל הערבס זענען ערד צוזאַמען מיט אַ ביסל פון די קוקינג וואַסער פון די פּילז, שפּאַנונג און לייגן די מנוחה פון די סטריינד וואַסער. דער רייַז איז ערד מיט אַ ביסל וואַסער, עס איז זייער גוט סטריינד און עס איז צוגעגעבן צו דעם סאָוס צו מאַכן עס אַ ביסל טיקאַן.
פּרעזענטירונג
זיי זענען געדינט מיט ווייַס רייַז.
