הנאה דעם כאָוממייד נאַש.
ינגרידיאַנץ
1 קילאָ פון צייַטיק פּיטשאַז, 1 טעפּל האָלצקוילן אָדער האָלץ אַש
פֿאַר די סירעפּ
2 קילאָוז פון צוקער און 1 ליטער פון וואַסער
צו ענדיקן
צוקער, די נייטיק און צימערינג פּודער צו טעם (אַפּשאַנאַל)
צוגרייטונג
די וואַסער איז געמישט מיט די אַש און די פּילד פּיטשאַז זענען סאָוקט אין עס פֿאַר צוויי אָדער דרייַ שעה; דעריבער זיי זענען ויסגעשעפּט, געוואשן זייער געזונט מיט קאַלט וואַסער, און מיט אַ שאַרף מעסער זיי עפן אַ ביסל צו קענען צו באַזייַטיקן די ביין. זיי זענען שטעלן אין די סירעפּ און ברענגען צו אַ קאָכן, אראפגענומען פון די פייַער און לאָזן זיי רוען אין די האָניק פֿאַר 24 שעה. דערנאָך זיי זענען בוילד ווידער ביז דער האָניק איז גאַנץ דיק, זיי זענען ערלויבט צו קילן און זענען קערפאַלי אַוועקגענומען פון די סירעפּ צו זיין געשטעלט אין אַ קאָרב אין אַ איין שיכטע, און זיי סאַנבייד פֿאַר צוויי אָדער דרייַ טעג, און נעמען זאָרג צו שטעלן זיי אין די נעכט. צום סוף, די פּיטשאַז זענען ראָולד אין די צימערינג צוקער, פלאַטאַנד דורך האַנט און אלנגעוויקלט אין טשיינאַ פּאַפּיר פֿאַר סטאָרידזש.
